Ugrás a tartalomra

Szent Márton napja, az újbor ünnepe

2017.11.11
14:06
2017.11.11
15:52
Forrás
Pannon RTV
Libasült, lilakáposzta és újbor - ez az étel-ital párosítás a Márton-napi ebéd, vagy vacsora része. De Szabadkán csak azoknak kerülhetett ez az asztalára, akik már hajnalban a piacot járták.

Aki korán kel, aranyat lel - tartja a mondás. Aki azonban szombat reggel ébredt korán és kisietett a szabadkai piacra, arany helyett libát lelhetett. A korábbi évekhez képest az idei Márton-napon sokkal nagyobb volt a kereslet a libahús iránt, a vásárlók néhány perc alatt kifosztották a standokat.

Juhász Rózsa: „Nem lett elég a liba, egyik piacon sem, akármerre keresték. Nem gondoltuk, hogy ennyire nagy a liba, korábban is ment, de nem ennyire. Most úgy látszik, hogy mindenki a hagyományt keresi.”

Drobina Mária: „Fél 8 körül értünk ide, de mindjárt el is fogyott. 500 dinár volt kilója.”

Márton napja a karácsony előtti böjti időszak előtti utolsó ünnepnap. A hagyomány szerint ezen a napon sokat kell enni, hogy az előttünk álló évben ne éhezzünk. A legtöbb házban párolt lila káposztás sült liba kerül az asztalra. De hogy mi köze is van a libának a Márton-naphoz? A legenda szerint Szent Márton egy libaólban próbált elrejtőzni, amikor püspökké akarták megválasztani, de a ludak elárulták gágogásukkal. Emellett ez a nap időjóslásnak is megfelelő.

Silling Léda, néprajzkutató: „Ha Márton-napkor ilyen szép idő van, hogy nem sárban, hanem földön járunk, nem havon, akkor a telünk is enyhe lesz. Úgyhogy együnk libát, hogy ne éhezzünk az előttünk álló évben, és reméljük az enyhe telet.”

Márton-nap estéjén Márton poharával, vagyis az újborral szokás koccintani.

Márton-nap

Most

15:33, Frissítve: 15:52

Ünnep a Pannon RTV-ben

Ünnepi műsorokkal, filmekkel várja a Pannon Televízió a nézőket a húsvéti ünnepek alatt. Nem csak a tévé, a Pannon Rádió és a Szabadkai Magyar Rádió is színes műsorokkal készült a hallgatóknak.
15:17, Frissítve: 16:07

Stevan Bakić húsvéti köszöntője

Szabadka Város Önkormányzata és a saját nevemben kellemes húsvéti ünnepeket kívánok, e legnagyobb keresztény ünnepet a Gergely-naptár szerint ünneplő minden polgártársamnak - írja köszöntőjében Szabadka polgármestere.
13:59, Frissítve: 14:26

Az amerikai nagykövettel tárgyalt dr. Pásztor Bálint

A vajdasági magyarság helyzetéről és lehetőségeiről is szó esett Dr. Pásztor Bálint, a Vajdasági Magyar Szövetség elnöke és Christopher Hill, az Amerikai Egyesült Államok belgrádi nagykövete közös megbeszélésén, Szabadkán.

Népszerű