Ugrás a tartalomra
Alíz konyhája

Ananászos rántott szelet

2019.03.03
07:39
2019.03.03
07:45
Forrás
Alíz konyhája
Jó vendégváró étel: a húst előre meg lehet sütni, s amikor megérkeznek vendégek, be lehet tenni a sütőbe. Mire levetkőznek és megeszik a levest, már tálalható is.

Hozzávalók:

8 szelet hús (csirkemell vagy sertéscomb, karaj)

1 doboz körananász

15-20 dkg sajt

só, bors, petrezselyem

tejföl

tojás

zsemlemorzsa

olaj

 

Elkészítés:

Szokásos rántott húst készítünk azzal a különbséggel, hogy a bundázáskor a tojáshoz, tojásonként egy púpos evőkanál sűrű tejfölt keverek. Ettől kicsit vastagabb és sokkal finomabb lesz a panír.

A bepanírozott és bő olajban megsütött hússzeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Minden hússzeletre egy karika ananászt teszünk, majd egy-egy sajtgombócot. Ehhez kb. 15-20 dkg sajtot reszelünk le és keverünk hozzá egy csokor apróra vágott petrezselymet. Borsozzuk és csak annyi tejfölt (1-2 kanálnyi) adunk hozzá, hogy összegyúrva jól formázható gombócokat tudjunk belőle készíteni. Minden ananászkarika közepére teszünk egy-egy gombócot és forró sütőbe tolva  ráolvasztjuk a gombócokat.

ananász
hús

Kapcsolódó tartalmak

Most

22:14

Kilencgólos francia siker Montenegró ellen

Az olimpiai címvédő Franciaország 36-27-re legyőzte Montenegrót a magyar-szlovák közös rendezésű férfi kézilabda Európa-bajnokság középdöntőjének harmadik fordulójában, hétfőn a budapesti MVM Dome-ban.
21:42

Emlékezni az ártatlan áldozatokra

1942 januárjában a magyar katonai alakulatok razziát indítottak a visszafoglalt Bácska Sajkás-vidékén. A túlkapásba torkolló akciónak több mint 1200 szerb, zsidó és roma nemzetiségű személy esett áldozatául, de magyar személyeket is kivégeztek.

Népszerű

Rendőrök lepték el Horgost

Rendőrök lepték el ma reggel Horgost. Feltételezhetően azt az eltűnt férfit keresik, akinek múlt hétvégén veszhetett nyoma a településen.

Meghalt Gaspard Ulliel

A színész síbaleset után vesztette életét. Egyebek mellett a Hannibál ébredése című filmből ismerhetjük.