Banános répatorta
Hozzávalók:
20 dkg liszt
1 lapos kk fahéj
1 csomag sütőpor
20 dkg barnacukor (lehet kevesebb is!)
3 db egész tojás
2,5 dl olaj
1 banán
2 közepes sárgarépa
1 nagyobb doboz tejföl
porcukor és vanília
A száraz összetevőket összekeverjük, majd a tojásokat a cukorral és az olajjal összedolgozzuk. A banánt pépesíteni kell, a répákat az apró lyukú reszelőn lereszelni, és az egészet jól összedolgozni. Sűrű massza lesz belőle. A sütőformát alaposan kivajazni és elegyengetni benne a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütni. A sütési idő közepétől ajánlatos sütőpapírral letakarni, hogy ne barnuljon meg túlságosan. Tűpróbával ellenőrizni, hogy megsült-e a tészta. Amikor kihűlt, a porcukorral, vaníliával összedolgozott tejföllel meglocsoljuk. Erre mondjuk, egyszerű és nagyszerű!