Ugrás a tartalomra
Berber csirke
Alíz konyhája

Berber csirke

2018-12-02
08:34
2018-12-02
08:39
Forrás
Alíz konyhája
Könnyen elkészíthető főfogás. Hasábburgonyával és salátával tálalva igazi csemege.

Hozzávalók:

6 db csirkecomb

2 dl tejföl

2 dl fehérbor

1 fej vöröshagyma

3-4 gerezd fokhagyma

4 főtt tojás

2 ek étkezési keményítő

só, petrezselyem, olaj

reszelt sajt a tálaláshoz

 

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát olajban megfuttatjuk, hozzáadjuk a kettévágott csirkecombokat és pár percig együtt pirítjuk. Sózzuk, hozzáöntjük a bort és lefedve majdnem készre pároljuk. Közben a főtt tojásokat sajtreszelőn lereszeljük és a keményítővel, a petrezselyemmel és préselt fokhagymával együtt a tejfölhöz keverjük. Ha a csirkének sok leve van, akkor azzal hígítjuk, ha kevés, akkor egy kis vízzel. A csirkecombokat félre húzzuk az edényben, vagy kiszedjük, és a levéhez öntjük a tojásos tejfölt. Elkeverjük, és készre főzzük. Tálaláskor reszelt sajtot szórunk a hús tetejére.

csirkecomb
bor
sajt
tojás

Kapcsolódó tartalmak

Most

23:22, Frissítve: 23:39

A kávé lehet az elhízás elleni harc kulcsa

A Nottinghami Egyetem tudósai felfedezték, hogy a kávé képes stimulálni az energiaégetésben szerepet játszó barna zsírszövetet, ami kulcsfontosságú lehet az elhízás és a cukorbetegség elleni harcban.
22:32, Frissítve: 22:40

Feltárják a waterlooi csatamező kórházát

A waterlooi csatamező tábori kórházát az európai szövetséges csapatokat vezető wellingtoni herceg hozott létre Mont-St-Jeanban. Feltételezik, hogy legalább hatezer sebesültet láttak el itt.

Népszerű