Ugrás a tartalomra
Citromos-kókuszos csirkeragu
Alíz konyhája

Citromos-kókuszos csirkeragu

2019-01-13
07:50
2019-01-13
08:02
Forrás
Alíz konyhája

Hozzávalók:

    50 dkg csirkemellfilé
    1,5 dl kókusztej
    1 paradicsom
    1 hagyma
    2 fokhagyma
    1 citrom
    só
    bors
    diónyi gyömbér vagy gyömbérpor

Elkészítés:

Csíkokra vágjuk a csirkemellfilét. A citrom levéből és reszelt héjából sóval és borssal pácot készítünk és belekeverjük a húst. Legalább fél órát állni hagyjuk. Közben apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymát összezúzzuk, és kevés olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a bepácolt húst és kevergetve majdnem készre sütjük. Az apró kockára vágott paradicsomot és a reszelt gyömbért (vagy gyömbérport) is hozzákeverjük. A végén ráöntjük a kókusztejet is. Lefedve lassú tűzön készre pároljuk.

Megjegyzés: A kókusztejet elkészíthetjük a bioboltokban kapható porból és vízből, a zacskón lévő előírás szerinti arányban. Amennyiben kókuszreszelékből készítjük, akkor másfél csésze reszeléket 1 csésze forró vízzel kell leöntenünk, mjad lefedve egy napig állni hagyjuk. Másnap apró lyukú szűrőn kinyomkodjuk belőle a kókusztejet.

citrom
kókusz
csirke

Kapcsolódó tartalmak

Most

23:12, Frissítve: 23:24

Szerbia nyerte az Acropolis kupát

Szerbia férfi kosárlabda-válogatottja nyerte meg Athénban az Acropolis kupát, miután a döntőben hosszabbítás után 85-80-ra legyőzte a házigazda Görögország csapatát.
22:27, Frissítve: 22:44

Ismét erdőtűz pusztít Gran Canaria szigetén

Mintegy négyezer embert kellett kitelepíteni a Kanári-szigetekhez tartozó Gran Canarián tomboló erdőtűz miatt – közölte a Kanári-szigetek elnöke vasárnapi rendkívüli sajtótájékoztatóján.
22:04

Százezrek tüntettek békésen Hongkongban

Több százezren tüntettek békésen vasárnap Hongkongban, azt mutatva, hogy a mozgalom továbbra is széles támogatást tud maga mögött a nemzetközi repülőtér működését megbénító ülőtüntetés után is.
21:35, Frissítve: 21:41

Kiirtotta családját egy orosz tizenéves

Meggyilkolta családjának öt tagját, majd önmagával is végzett egy tizenéves a Volga-menti Uljanovszk megye Patrikejevo falujában - jelentették vasárnap orosz hírügynökségek.
16:10, Frissítve: 16:48

Dinnyét vegyenek!

A közkedvelt nyári gyümölcs kilóját a szabadkai tejpiacon már 15 dinárért is meg lehetett vásárolni a hétvégén. Vasárnap rengeteg friss terméket kínáltak az árusok, de vásárolókból sem volt hiány.

Népszerű

Szakad a hó Ausztráliában

Hideghullám érte el Délkelet-Ausztráliát, a hegyvidéki területeken a hőmérséklet -3 fok körül mozgott.

Közel 200 km/h-val száguldozott

193 kilométeres óránkénti sebességgel haladt egy 24 éves férfi a szerbiai Rača település olyan útszakaszán ahol a sebességkorlátozás 80 km/h volt.