Ugrás a tartalomra
Gulyásleves csipetkével

Gulyásleves csipetkével

2018-03-04
08:51
2018-03-04
09:01
Bármilyen hússal elkészíthető, ki milyet szeret. Legfinomabb sertéscombbal és pulykanyakkal.

 Hozzávalók (8 adaghoz):

    2 fej hagyma
    1-2 db paprika
    1 db paradicsom
    0,5 kg pulykanyak
    0,75 kg sertéscomb
    4 db sárgarépa
    2-3 db zöldség, zöldségzöld
    ízlés szerint lestyánlevél, aki szereti
    3-4 db burgonya
    A csipetkéhez:
    2 db tojás
    20 dkg liszt
    étolaj
    ízlés szerint só

Elkészítés:

A hagymát apróra összevágjuk, feltesszük dinsztelni, beleszeljük a paprikát is, hagyjuk sülni. Közben felaprítjuk a pulykanyakat és a sertéscombot. Ha már megdinszteltük a hagymát, paprikát, akkor beleszeljük a paradicsomot is és egy picit még sütjük. Belerakjuk a húsokat és fehéredésig hagyjuk levet engedni, rászórjuk az őrölt paprikát, elkeverjük. Felengedjük vízzel, amíg fő, megpucoljuk a zöldségeket, felaprítjuk és belerakjuk a levesbe. Amikor a hús már majdnem jó, beletesszük a nagyobb hasábra vágott burgonyát.

Közben összegyúrjuk a két tojást a 20 dkg liszttel és csipetkét készítünk belőle. Amikor a burgonya is majdnem puha, belerakjuk a csipetkét is és készre főzzük.

 

Gulyásleves csipetkével

Kapcsolódó tartalmak

Most

11:08

Babosék már a döntőben

Babos Tímea és partnere, Kristina Mladenović győzött a melbourne-i ausztrál nyílt teniszbajnokság női páros versenyének elődöntőjében.

Népszerű

Családi ház égett le Kishegyesen

Leégett a Csőke házaspár családi háza a Deák Ferenc utcában Kishegyesen. Kedden este 17 óra környékén ütött ki a tűz a kazánházában, majd átterjedt a tetőszerkezetre.

Baleset a zentai Thurzó Lajos Általános Iskolában

Súlyos iskolai balesethez riasztották tegnap kora délután a zentai mentőszolgálatot. Egy kisfiú zuhant le a zentai Thurzó Lajos Általános Iskola lépcsőjéről, aki súlyos sérüléseket szenvedett.