Ugrás a tartalomra
Mikrós csokis szelet karamellával
Alíz konyhája

Mikrós csokis szelet karamellával

2019-03-10
07:30
2019-03-10
07:38
Forrás
Alíz konyhája
20 perce alatt kész a fennséges sütemény!

Hozzávalók:

    3 nagyobb tojás
    12 evőkanál liszt
    12 evőkanál cukor
    2 kávéskanál sütőpor
    3 evőkanál kakaópor
    12 evőkanál tej
    12 evőkanál olaj

A karamellhez:

    1 dl tejszín
    20 dkg cukor
    1 evőkanál méz
    5 dkg vaj

Elkészítés:

A összes hozzávalót keverőedénybe mérjük, és elektromos habverővel jól összekeverjük. Kivajazunk egy 23 cm-es pite formát és beleöntjük a masszát. Maximális fokozaton 10 percre állítjuk a mikrót, de közben többször megszakítjuk a sütést, és leellenőrzzük, hogy megszilárdult-e.
Közben elkészítjük a karamellt. Egy laposabb edénybe öntjük a tejszínt, a cukrot és mézet, majd addig főzzük, míg sűrű barna karamell nem lesz. A főzés vége felé hideg vízbe csöppentünk belőle: ha nem ragad és nyúlik, akkor már jó is. Lehet hozzá vajat is keverni.
Kihűtjük, de még folyósan öntjük le a masszával a süteményt. Ha túlfőzzük, akkor szemcsés lesz, túl gyorsan keményedik, és könnyen törik. Ilyenkor egy pici tejszínt adhatunk hozzá, és újra melegítjük.
Ráöntjük a süti tetejére, és mintákat rajzolunk bele egy villával.

Kalács
mikrosütő
karamella
csokoládé

Kapcsolódó tartalmak

Most

21:17, Frissítve: 21:28

Pokoli hőség Európában, iskolákat zárnak be

Holnap tetőzhet a Szaharából érkező hőhullám, 40 fok feletti hőmérséklettel Franciaországban és Spanyolországban. Van, ahol 45 fokot várnak. Párizs elővárosaiban sorra zárják be az iskolákat.
19:32

Gázrobbanás Bécsben

Tíz ember megsérült, közülük négyen súlyosan ma délután Bécsben, amikor feltételezhetően gázrobbanás történt egy többemeletes lakóépületben.
16:22

Kik keresnek a legtöbbet Szerbiában?

A szerbiai nettó átlagfizetés áprilisban 54.645 dinár volt, bruttó átlagban pedig 75.441 dinár. Ez nominálisan 11 százalékkal, reálisan 8 százalékkal több, mint egy évvel ezelőtt.

Népszerű

Gyilkosság és öngyilkosság Péterrévén

Vadászpuskával megölt egy nőt, majd magával is végzett egy férfi hétfőn Péterrévén. A mojbecej portál nem hivatalos értesülései szerint a férfi valószínűleg a nő férje volt.