Ugrás a tartalomra
Alíz konyhája

Mikrós csokis szelet karamellával

2019.03.10
07:30
2019.03.10
07:38
Forrás
Alíz konyhája
20 perce alatt kész a fennséges sütemény!

Hozzávalók:

    3 nagyobb tojás
    12 evőkanál liszt
    12 evőkanál cukor
    2 kávéskanál sütőpor
    3 evőkanál kakaópor
    12 evőkanál tej
    12 evőkanál olaj

A karamellhez:

    1 dl tejszín
    20 dkg cukor
    1 evőkanál méz
    5 dkg vaj

Elkészítés:

A összes hozzávalót keverőedénybe mérjük, és elektromos habverővel jól összekeverjük. Kivajazunk egy 23 cm-es pite formát és beleöntjük a masszát. Maximális fokozaton 10 percre állítjuk a mikrót, de közben többször megszakítjuk a sütést, és leellenőrzzük, hogy megszilárdult-e.
Közben elkészítjük a karamellt. Egy laposabb edénybe öntjük a tejszínt, a cukrot és mézet, majd addig főzzük, míg sűrű barna karamell nem lesz. A főzés vége felé hideg vízbe csöppentünk belőle: ha nem ragad és nyúlik, akkor már jó is. Lehet hozzá vajat is keverni.
Kihűtjük, de még folyósan öntjük le a masszával a süteményt. Ha túlfőzzük, akkor szemcsés lesz, túl gyorsan keményedik, és könnyen törik. Ilyenkor egy pici tejszínt adhatunk hozzá, és újra melegítjük.
Ráöntjük a süti tetejére, és mintákat rajzolunk bele egy villával.

Kalács
mikrosütő
karamella
csokoládé

Kapcsolódó tartalmak

Most

22:14

Kilencgólos francia siker Montenegró ellen

Az olimpiai címvédő Franciaország 36-27-re legyőzte Montenegrót a magyar-szlovák közös rendezésű férfi kézilabda Európa-bajnokság középdöntőjének harmadik fordulójában, hétfőn a budapesti MVM Dome-ban.
21:42

Emlékezni az ártatlan áldozatokra

1942 januárjában a magyar katonai alakulatok razziát indítottak a visszafoglalt Bácska Sajkás-vidékén. A túlkapásba torkolló akciónak több mint 1200 szerb, zsidó és roma nemzetiségű személy esett áldozatául, de magyar személyeket is kivégeztek.

Népszerű

Rendőrök lepték el Horgost

Rendőrök lepték el ma reggel Horgost. Feltételezhetően azt az eltűnt férfit keresik, akinek múlt hétvégén veszhetett nyoma a településen.

Meghalt Gaspard Ulliel

A színész síbaleset után vesztette életét. Egyebek mellett a Hannibál ébredése című filmből ismerhetjük.