Ugrás a tartalomra
Alíz konyhája

Mikrós csokis szelet karamellával

2019.03.10
07:30
2019.03.10
07:38
Forrás
Alíz konyhája
20 perce alatt kész a fennséges sütemény!

Hozzávalók:

    3 nagyobb tojás
    12 evőkanál liszt
    12 evőkanál cukor
    2 kávéskanál sütőpor
    3 evőkanál kakaópor
    12 evőkanál tej
    12 evőkanál olaj

A karamellhez:

    1 dl tejszín
    20 dkg cukor
    1 evőkanál méz
    5 dkg vaj

Elkészítés:

A összes hozzávalót keverőedénybe mérjük, és elektromos habverővel jól összekeverjük. Kivajazunk egy 23 cm-es pite formát és beleöntjük a masszát. Maximális fokozaton 10 percre állítjuk a mikrót, de közben többször megszakítjuk a sütést, és leellenőrzzük, hogy megszilárdult-e.
Közben elkészítjük a karamellt. Egy laposabb edénybe öntjük a tejszínt, a cukrot és mézet, majd addig főzzük, míg sűrű barna karamell nem lesz. A főzés vége felé hideg vízbe csöppentünk belőle: ha nem ragad és nyúlik, akkor már jó is. Lehet hozzá vajat is keverni.
Kihűtjük, de még folyósan öntjük le a masszával a süteményt. Ha túlfőzzük, akkor szemcsés lesz, túl gyorsan keményedik, és könnyen törik. Ilyenkor egy pici tejszínt adhatunk hozzá, és újra melegítjük.
Ráöntjük a süti tetejére, és mintákat rajzolunk bele egy villával.

Kalács
mikrosütő
karamella
csokoládé

Kapcsolódó tartalmak

Most

17:49

A fogamzásgátlás világnapja

A Fogamzásgátlás Világnapján az Újvidéki Egészségház előadást tartott középiskolások számára, ahol a résztvevők megtanulhatták, hogyan éljenek felelősségteljes nemi életet és milyen módszerekkel védekezhetnek.

Népszerű

Újabb olcsóbb termékek a boltok polcain

Újabb 16 termékkel bővült a Jobb ár, vagyis a Bolja cena akció listája. Mától így már összesen 36 árucikket vásárolhatunk olcsóbban a programban résztvevő boltokban.