Ugrás a tartalomra
Alíz konyhája

Paradicsomos káposzta húsgombóccal

2018.02.12
07:37
2018.02.12
07:44
Forrás
Alíz konyhája
Finom egytálétel a mindennapokra.

Hozzávalók a gombóchoz:

50 dkg darált sertéshús

2 dl rizs

1 kis fej hagyma

1-2 g. fokhagyma

2 tojás

só. bors, pirospaprika

 

Hozzávalók a káposztához:

fél fej édeskáposzta

1 hagyma

1 l fűszeres paradicsomlé

3 ek. liszt

olaj

pirospaprika

 

Elkészítés:

A húsgombóchoz a kis fejhagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megfuttatjuk. A rizst annyi vízben, amennyi a rizs, félig megfőzzük. Ha kicsit kihűlt összekeverjük a darált hússal, a hagymával, a zúzott fokhagymával, a fűszerekkel és a tojásokkal.

A káposztához a hagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felaprított káposztát, a paradicsomlevet és felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Ha nem elég fűszeres vagy paradicsomos az ivólé (márkától függ), akkor hozzáfűszerezhetünk. Sózni mindenképpen kell, esetleg még egy kis paradicsompürét is lehet adni hozzá. A húsmasszából gombócokat formázunk, beletesszük és lefedve készre főzzük.

A lisztből annyi olajjal, amennyit felvesz világos rántást készítünk. Pirospaprikát szórunk rá és a tűzról levéve hagyjuk egy picit hűlni. Felengedjük egy kis hideg vízzel, így szépen simára lehet keverni. A káposztához adjuk és felforraljuk.

paradicsom
káposzta
húsgombóc

Kapcsolódó tartalmak

Most

20:55

Újabb intenzív rakétatűz

Intenzív rakétatüzet zúdított a Gázai övezetet uraló iszlamista Hamász terrorszervezet Izraelre szerda este - jelentette a 12-es kereskedelmi TV híradása. Előzőleg az izraeli légierő lerombolt egy sokemeletes épületet a Gázai övezetben.
20:53, Frissítve: 21:49

Autópálya épül Muzslya legrégebbi utcájában?

Nagy elégedetlenséget váltott ki Muzslyán a Belgrád-Nagybecskerek-Újvidék közötti leendő autópálya terve. A dokumentum szerint ugyanis néhány házat lebontanak a bánáti helyi közösség legrégibb utcájában, és kerteket is elvennének az építkezés miatt.
20:51, Frissítve: 20:59

Felújítják a kishegyesi Szűz Mária-szobrot

Sokakat meglep, még a helyieket is, hogy Kishegyes Nyugati temetőjében egy régi és hányattatott sorsú szobor található. Egykor a település büszkeségének számított a Szűz Mária-szobor, de évtizedekre eltűnt a köztudatból.

Népszerű

Megtartották az év első vásárát Topolyán

A december 9-én bevezetett rendkívüli állapot óta a bácskai településen eddig nem tartották meg a közkedvelt vásárt. Miután feloldották a rendkívüli állapotot, a hagyományosan minden hónap második vasárnapján megtartott vásár most újra benépesült.

Sakálok Királyhalom környékén

A vadászok szerint a helyzet azért is aggasztó, mert a falkákban támadó ragadozók egyre inkább megritkítják a nemes vadállományt.

Mikor nyithatnak a kishatárátkelők?

Folyamatosan melegen tartjuk a témát, rámutatunk a probléma megoldásának fontosságára, de ehhez átcsoportosításokra van szükség – emelte ki Pásztor István a Közügyek stábjának adott interjújában.