Savanyú káposztás vagdalt
2018.01.17
08:29
2024.03.19
08:52
Forrás
Pannon RTV Hozzávalók
½ kg darált hús (sertés vagy csirke)
25 dkg savanyú káposzta
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2-3 evőkanál zsemlemorzsa
2 tojás
olaj
Elkészítés
A felaprított vöröshagymát és fokhagymát olajon üvegesre pároljuk. A nyers húshoz adjuk a tojásokat, a prézlit, a dinsztelt hagymát, sózzuk, borsozzuk. Ha szükséges, a káposztát átöblítjük, lecsepegtetjük, majd jócskán felaprítjuk, végül a húsmasszához adjuk. Egy sütőpapírral kibélelt formában 40 perc alatt 180 fokon sütjük. Krumplipürével tálaljuk.
