Ugrás a tartalomra
sütőtökleves

Tök jó ez a tökleves

2017-12-04
12:23
2017-12-04
12:30
Itt a sütőtök szezonja, ne komplikálja túl!

Hozzávalók:
egy kisebb felaprított vöröshagyma
50-60 dkg kockákra vágott sütőtök
3 közepes burgonya
só, bors, egy negyed kiskanál gyömbérpor vagy egy mogyorónyi friss reszelt gyömbér
egy babérlevél
egy dl tej
egy kiskanálnyi olaj

Elkészítés: 
Az apróra vágott hagymát az olajon egy kis vízzel megdinszteljük, majd hozzáadjuk a kockákra vagdalt sütőtököt és krumplit, néhány percig együtt pároljuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Jöhet hozzá a só, bors, babérlevél és a gyömbér. Együtt puhára főzzük, majd amikor megfőtt, csomómentesre pépesítjük, annyi tejet adunk hozzá (kb. 1 dl), hogy kellemesen krémleves állaga legyen. Pirított tökmaggal, frissen darált borssal tálaljuk.

tökleves
sütőtök
burgonya
gyömbér

Kapcsolódó tartalmak

Most

Népszerű

Látványkonyhával várja vendégeit a Varga Csárda

Ünnepséggel, állófogadással nyitotta meg kapuit az új Varga Csárda Magyarkanizsán. Az egykori Halászcsárda helyén kialakított új étterem látványkonyhával és széles halétel különlegességekkel szolgál.

Kigyulladt egy családi ház Szabadkán

Vasárnap kora este sűrű füst gomolygott az Arsenije Čarnojević és a Szép Ferenc utca kereszteződésénél. A közlekedés teljesen megbénult, mert a látási viszonyok minimálisra csökkentek.

Állami ünnep van

A ma és holnap állami ünnep van Szerbiában, ezért a hétfő is munkaszüneti nap.