Megfelelő az aflatoxinszint?
2019.02.22
21:42
2019.02.22
21:50
Forrás
021.rs A laboratórium havonta kétszer ellenőrzi a tejgyárak és farmok tejminőségét, különös tekintettel az aflatoxin mennyiségére. Európában a megengedett aflatoxinszint 0,05 mikrogramm literenként, Szerbiában ennél jóval elnézőbb a szabályozás 0,25 mikrogramm. Az aflatoxin egyébként penészgombák által termelt méreganyag, amely hosszú távon májkárosodást okoz.