Nagy a választék a szabadkai Tejpiacon
A termelők igyekeznek a vásárlók igényeit kielégíteni. Az árak pedig, egy-két termék kivételével maradtak a tavalyiak szintjén - számoltak be az eladók.
Nagy a választék a szabadkai Tejpiacon. A vásárlók a minőségi termékeket díjazzák bizalmukkal: „A gyümölcsöt, zöldségfélét azt termelőktől vesszük. Megvannak azok a megszokott termelők, akiktől vásárolunk.”
Több mint húsz éve foglalkozik állattenyésztéssel, tejtermeléssel a Futó család. Tíz tehenet fejnek naponta és 150 literes tejmennyiséget dolgoznak fel napi rendszerességgel.
Futó Imre, tejtermelő, Kelebia:
„- A túrónak 300 dinár kilója, a sós túró 350, a tejföl az 60 dinár egy két decis pohárral.
- És maguknál lehet friss tejet is kapni, ugye?
- Igen, azt is lehet. 60 dinár egy liter.”
Tökös, céklás, almás, birsalmás édességek, csilipaprikafélékkel megbolondítva. Erjesztett paprika befőttek, vegyes csilis savanyúság. A vásárlók ilyen különlegességekkel is találkozhatnak a szabadkai Tejpiac egyik asztalán, amelyet a bácskossuthfalvi Virág család termel és készít. Elmondták, hogy a csili kis földterületen, olcsón termeszthető, és a belőle készített ínyencségek elfogadható áron kaphatók, hiszen egy-egy főzésre kevés fogy belőlük: „Kettőszáz ötven dinártól ötszáz dinárig vannak az áraink, ami attól függ, hogy mit rakunk bele, mennyibe kerülnek a zöldségek, de a hozzávalókat is mi termeljük. Tehát ami van birs, az a mi kertünkből való, a paradicsomot is mi termeljük hozzá, a hagymát, a paprikát is. Igyekszünk mindent magunk előállítani és igyekszünk vegyszermentesen dolgozni, tehát természetes úton termesztünk.”
Kettő és fél holdon, tíz üvegház alatt termeszti vegyszermentesen a zöldségeit a Kuntić család, de baromfit is tartanak, azt is árulnak. Náluk a hagyományos zöldségek és gyümölcsök mellett igazi különlegességek is megtalálhatók.
Mirjana Kuntić, termelő, Békova: „Különlegességünk a csíra. Ez újdonság. Ez itt lucernacsíra. A lila káposzta-csírát már eladtam. De van még zöld káposzta-, kínai retek-, búzacsíránk is.”
A szabadkai Tejpiac minden nap - hétfő kivételével - kora reggeltől délután kettőig tart nyitva.
