Nem éri meg nagyban értékesíteni a burgonyát

Jól termett a burgonya az elmúlt évben Észak-Vajdaságban, ezért is stabil az ára jelenleg a piacokon. A horgosi Katona József már közel 25 éve foglalkozik burgonyatermesztéssel és évek óta jó hozammal számol a minőségi vetőmagok miatt. A magyarkanizsai piacon árulja portékáját, ahol a krumpli kilójáért 40 dinárt kér, ami elmondása szerint egy reális ár.

"Mindenképpen kicsiben érdemesebb értékesíteni, a piacokon 40 dinár a krumpli, míg látom, hogy a nagy boltokban akár 20 dinárért is lehet már krumplit venni, el se tudom képzelni, hogy mennyiért adhatja le a termelő ezeknek az üzletláncoknak. Nem volt kiszállítás az idén krumpliból és nagyon alacsony a felvásárlási ára."

A vegyszermentes termékek iránt is nagy a kereslet. A bioburgonya is közkedvelt termék lett Vajdaságban az elmúlt évek során. A tóthfalusi Csikós Árpád közel egy hektáron termel vegyszermentes burgonyát minden évben.

A zöldség kiseladási ára 150 dinártól indul kilónként, míg a nagybani eladás során a bioburgonya kilónkénti ára 70 dinárról indul fajtától, minőségtől függően.

Csikós Árpád, biotermelő: "Az árnak az alakulásáról annyi, hogy tudni kell az organikus burgonyatermesztésről, hogy eléggé elmarad a hozama a konvencionálishoz viszonyítva, illetve a növénynek a védelme is tízszer annyiba kerül, mint a konvencionális burgonyatermesztésnél és gyakorlatilag így alakul ki erre a szintre, amit már évek óta tartunk."

Hamarosan pedig itt az idő az idei vetésre is. A termelők szerint erre pár hét múlva kerülhet sor, amikor a talaj hőmérséklete eléri a megfelelő fokot.