Szigorodik a tejfelvásárlás
Az aflatoxin a természetben előforduló, rágcsálókra és emberekre egyaránt veszélyes gombaméreg, amelyet penészgombák termelnek, bizonyos gabonaféléket támad meg, ami aztán az állatok takarmányába is belekerülhet. Ami a felvásárlási árakat illetni, azzal jelenleg meg vannak elégedve a tejtermelők, de az elmúlt időszakban sok gazdaságot felszámoltak a bizonytalan piaci körülmények miatt.
A kispiaci Kovács Gézáék gazdaságában 60 fejőstehén van jelenleg, két naponta mintegy 3000 liter tejet adnak át a szabadkai tejgyárnak. A tehenek átlagosan napi 25-30 liter tejet adnak. A jelenlegi felvásárlási árakkal meg van elégedve a termelő, hiszen most egy liter tejért 72 dinárt fizetnek, plusz ehhez megy még a 10 dináros tejprémium.
Az oromi Madár Józsefék gazdaságában 15 fejős tehén van. A felvásárlási árakkal ők is meg vannak elégedve. Nekik a tejért literenkét 50 dinárt fizetnek, amihez jár még a 10 dináros tejprémium. A gazdaságokban a fejtörést leginkább az okozza most, hogy a felvásárlók folyamatosan módosítják az előírásokat és sok kritériumnak kell megfelelni.
Az országba egyébként tavaly több mint 166 millió euró értékben hoztak be külföldről tejet és tejtermékeket, legtöbbet Németországból és Lengyelországból. Az illetékesek szerint a behozatali tejhez olcsóbban hozzá tudnak jutni a tejgyárak, mert az Európai Unióban olcsóbb a termelés.
A Közügyekben Kovács Vilmos, élelmiszer-biztonsági szakmérnök beszélt az aflatoxinnal kapcsolatos tudnivalókról.
