A tejtermelők nem örülnek a melegnek
Ennek ellenére ilyenkor is dolgozni kell, és gondoskodni arról, hogy a forróságban hűvös, szellős helyen legyenek a tejelő marhák.
Az elmúlt napokban a nagy meleg a tejelő marhákat is megviselte, kevesebb tejet adnak a forróságban. A gazdák erre fel vannak készülve, hiszen tudják, hogy a tehénnek a 25 fok feletti hőmérséklet már nem kedvező.
A temerini Góbor farmon 400-450 liter tejet termelnek meg naponta. A termelő elégedett a tejhozammal. Ilyenkor a nagy melegben 8-10 százalékkal csökken a tej mennyisége.
A tej mennyisége csökken ugyan, a minőségre azonban csak nagyon kis mértékben hat ki a nagy meleg.
Góbor Zsolt Sándor, tejtermelő, Temerin: „Annyi, hogy zsírtartalom az valamennyit csökken, mert eleve több vizet fogyasztanak. A mennyiségre persze hogy kihat, mert a tehenek nehezen viselik el a meleget, sokkal jobban viselik el a hűvösebb időt, sőt még a mínuszok is kellemesebb nekik, mint a 20-25 feletti hőmérséklet. Úgyhogy most ami van, ez nagyon meleg számukra.”
Nyáron a tejelő marha vízfogyasztása akár 50-70 százalékkal is megnőhet, 4-5 litert fogyaszt 1 liter megtermelt tejre számítva, ami napi 100-120 liter vizet jelent.
A gazdának gondoskodnia kell a tehenek számára megfelelő, tágas, szellős istállóról. Tanyasi körülmények között erre adottak feltételek, és ezekkel élni kell – magyarázza a temerini tejtermelő. „Én praktizáltam azt, hogy fákat ültettem, és többnyire árnyékban vannak az istállók, meg magas, levegős, tud mozogni a levegő.
„A farmon mindig van munka, dolgozni kell minden nap, nincs pihenés, de azután meg van a sok munkának a gyümölcse” – meséli Góbor Zsolt Sándor, aki általánosságban elégedett a tej árával és a körülményekkel is, és mint mondta, állományát hamarosan duplájára bővíti. A tej felvásárlási ára prémiummal együtt 44 dinár.
