A termésnek alig a harmada felel meg

32 százaléka való az idei kukoricatermésnek emberi fogyasztásra Szerbiában – áll a világ egyik legnagyobb élelmiszer és élelmiszer-nyersanyag vizsgálatával foglalkozó szervezet kutatásaiban. A Szerbiából érkező összes kukoricaszállítmányt kivizsgálják aflatoxinok jelenléte szempontjából. Ennek a méregnek a képződését fokozhatta az idei szárazság és a magas hőmérséklet. Az Olaszországba érkezett kukoricaszállítmányt fertőzésre hivatkozva október elején visszaküldték. Kiderült, hogy a határon nyolc mintát vettek, amiből az aflatoxin B1-et mutatták ki, a vegyület legmérgezőbb formáját.   Korai még nagyfokú mérgezésről beszélni 2012.12.02. 10:34 Valóban van mérgezett kukorica, de a helyzet nem égető. Az újvidéki Élelmiszertechnológiai Intézet igazgatója szerint túl kevés mintát ellenőriztek le ahhoz, hogy messzemenő következtetéseket vonjanak le. Arról szóltak a hírek, hogy az idei szerbiai kukoricatermés több mint 60 százaléka mérgezett, mert magasabb arányban tartalmaz aflatoxinokat. Az illetékesek 375 mintát ellenőriztek, az intézet igazgatója szerint ez nem elég. (Tanjug) Nem elég, hogy kevés termett, több mint a fele mérgezett is (2012-11-30 - 18:42) Az idei szerbiai kukoricatermés több mint 60 százaléka mérgezett - írja a Magyar Szó. A lap úgy értesült, a tengeri mindössze 32 százaléka alkalmas emberi fogyasztásra. Nem hivatalos értesülések szerint eddig több tonna kukorica-szállítmányt küldtek vissza Szerbiába. Az idei vajdasági kukoricatermés kálváriája a nyári szárazság után tovább folytatódik. A hozam legnagyobb része a megengedettnél magasabb arányban tartalmazza az aflatoxin nevű mérget, amely rákkeltő hatású. Ezt egy olyan gomba termeli, amelynek a nagy hőség segtítette az elterjedését. Az SGS Group, a világ egyik vezető minőség-ellenőrző szervezetének belgrádi laboratóriumában ehhez kapcsolódóan már 375 vizsgálatot végeztek el. Ezekből derült ki, hogy a tengeri nagy hányada emberi fogyasztásra alkalmatlan. httpv://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=0NDFZlkcELI A Magyar Szó értesülései szerint a gombosi kikötőbe már több kukoricaszállítmányt is visszaküldtek. A kikötő illetékesei azonban sem a mi, sem a lap keresésére nem reagáltak. Ugyanígy nem válaszoltak megkeresésünkre a Mezőgazdasági Minisztériumban sem. A fertőzés tovább rontja az idei kukoricatermés már eddig is katasztrofális mennyiségét és minőségét. A gazdák szerint a nyári szárazság miatt sok parcella szinte lenullázódott. Idén a kukoricahozam mennyisége alig fele volt a vártnak. És ez a szerény mennyiség is tovább csökken, ha számításba vesszük a fertőzés mértékét. Még nem tudni milyen intézkedéseket léptetnek életbe a mezőgazdasági szakemberek. Állítólag megfelelő kezeléssel a fertőzött tengeri egy része még felhasználható. A mérések szerint a mérgezett kukorica negyedét tudják állattáppá feldolgozni. Az össztermés 42 százalékából pedig bioetanolt vagy keményítőt készíthetnek.