Bor és a hal Horgoson
Mindenki saját ízlése szerint készítette el a halászlét. A zsűri pontjai alapján a legfinomabb ételt a zentai Hajdú József főzte. Mint mondja, a legfontosabb a jó alaplé, ami csak is sok halfajtából állítható elő, illetve minőségi törött paprikával: „Itt lehetett alaplével indulni, amit otthon csináltunk meg, több fajta halból, préseltük, passzíroztuk, úgyhogy azért lett ilyen sűrű, és azért lett ilyen jó. A pontyot pedig itt kaptuk.”
A szervezők szerint a hal igen közkedvelt étel, amelyet számos módon el lehet készíteni, és ezért is szeretik sokan.
Pósa Károly, elnök, Proleter Horgászegyesület: „18 csapat jelentkezett be, nagyon finom halászlék készültek. Sok szép ajándékot sikerült kiosztani, vigaszdíjat és különdíjat is. Készült szegedi halászlé, bajai, horgosi is.”
Ízletes nedűből sem volt hiány, 160 kiváló bor közül kellett a Szent Orbán Borlovagrendnek kiválasztani a legfinomabbat. A minták Felvidékről, Erdélyből, Magyarországról, Szerbia déli részéről és a környék borászaitól érkeztek be.
Bálint István, tag, Szent Orbán Borlovagrend, Horgos: „A tavalyi évben, tudvalevő, hogy a szárazság miatt egy kicsit vékonyak voltak a borok, de mindennek ellenére a borászon múlik, hogy milyen bort tud a gyengébb szőlőből is csinálni. Igyekezetünk és a bírák azt mondták, hogy elfogadható, nagyon jó.”
Az esemény ideje alatt borokat kóstolhattak és halászlét is vásárolhattak a kilátogatók.
