Ugrás a tartalomra

Hamarosan lárvaburgert is vásárolhatunk a boltokban

2021.02.09
22:32
2021.02.09
22:37
Forrás
euronews
Rövidesen a bevásárlóközpontok polcaira kerülhetnek a lisztbogárlárvák, ugyanis az Európa Unió élelmiszer-biztonsági ügynöksége emberi fogyasztásra alkalmasnak minősítette őket januárban.

A rovarüzletben utazó egyik cég vezetője szerint azonban a tömeges fogyasztásra várni kell. Véleménye szerint az emberek számára nagyon fontos az, ha esznek egy lárvaburgert, akkor az finom legyen.

A rovarfogyasztás előnye, hogy úgy biztosítja a szükséges proteinbevitelt, hogy közben lényegesen alacsonyabb a karbonkibocsájtás, mint a nagyüzemi állattenyésztés esetében – állítják a szakértők.

Ennek különösen akkor lesz jelentősége, ha a Földön már 9 milliárd ember lesz, mert akkor csökkenteni kell az elfogyasztott húsmennyiséget, és olyan növényekkel vagy rovarokkal kell helyettesíteni, amelyeknek magas a proteintartalma.

A rovarüzemekben egyébként nem csak lisztkukacokat, hanem tücsköket és sáskákat is tenyésztenek, azokat  azonban egyelőre csak állati takarmányozásra használják.

A lisztkukacok fogyasztását még az uniós tagországoknak is jóvá kell hagyniuk. A bolti forgalmazásuk csak ezután kezdődhet meg.

lárva
rovar
protein

Kapcsolódó tartalmak

Most

Népszerű

A Gebi felvásárolta a Fidelinkát

A csantavéri Gebi cég megvásárolta az egykori szabadkai malomipari óriás, a Fidelinka védjegyét, malmait, silóit és tésztagyárát.

Agancsot gyűjtött, megölte a puma

Fiatal férfivel végzett egy puma Kaliforniában. A szerencsétlenül járt 21 éves férfi öccsével együtt gyűjtött elhullajtott agancsokat egy lakott területtől távol fekvő erdőben, amikor a puma megtámadta őket.