Mennyibe kerül a vasárnapi ebéd?
A vasárnapi ebéd egyik fontos fogása a leves. Egy jó húsleves nagyjából 400 dinárból készíthető el egy négytagú család számára. Kell hozzá csirke aprólék, zöldségek, fűszerek. A csirkehús a legnépszerűbb a szabadkai Tejpiacon, egészben vagy bontottan is hozzá lehet jutni a szárnyasokhoz.
Gyetvai Gizella, árus:
„- Most éppen a combot viszik a legjobban. A combot, az 300 dinár, a melle az 350, meg 400, csonttal vagy csont nélkül.
- Ilyenkor a legnagyobb a forgalom, vasárnap?
- Nem. Szombaton.”
A csirkéhez készíthetünk sült krumplit, ami 80 dinár kilónként, ha szép burgonyát választunk. A sülthöz dukál a zöldsaláta is, ami fejenként 50 dinár, a paradicsom 100 dinártól kapható, de az igazán szépekért akár 250 dinárt is elkérnek a piaci kofák. Szenci József, árus: „A paradicsom jelenleg nálam 100 dinár, a paprikának a legszebbje 20 dinár darabja, de olyan 18, 20 dekásak a paprikáim. Az erősek vannak 10-től 20-ig. Van egyfajta erős paprikám az magasabb mint én, azt minden nap kötözgetem, dédelgetem.”
Aki úgy gondolja, hogy egy kicsit kalóriásabb vagy zsírban gazdagabb ételt készít, az választhatja akár a sertéshúsból készült finomságokat is. A népszerű csevap kilogrammja 500 dinár, a sertés karaj 450, a darált hús szintén 450, a sertéscomb 460 dinárba kerül kilónként.
Persze, akik egészségtudatosak, azoknak a halból készült ebéd is lehet kiadós. A hal jó forrása a zsírban oldódó vitaminoknak, elsősorban az A- és D-vitaminnak. A piacon az élő ponty kilogrammja 460, tiszítva 560 dinár, a harcsa elevenen 850, míg felpucolva 1020 dinár, a sügér 990, elkészítve pedig 1320 dinár kilónként, hogy csak a népszerűbbeket említsük.
Sokan a vasárnapi ebéd fontos részeként tekintenek a desszertre, amely édes befejezése a táplálkozásnak. Amennyiben aprósüteményt választunk, abból szinte bármilyen ízűt találhat a vásárló. Basić Palković Julija is legalább 22 félét kínál.
Basić Palković Julija, árus:
„- Lúdláb, zserbó, magyar pite, vaníliás, karamellás tortaszeletek, és ezt én mind kilóra mérem.
- Mennyibe kerül egy kiló aprósütemény?
- 800 dinár. 800 dinárba kerül.”
A vasárnapi ebéd elkészítéséhez szükség lehet még tojásra is, aminek darabja 8 és 14 dinár között mozog. A gomba 180 és 200, a tészta kilogrammja pedig 450 dinárba kerül.
A szabadkai Tejpiacon mindent megtalál a vásárló, ami egy átlagos vagy kiadós vasárnapi ebédhez szükséges és az árak is a pénztárcához mértek. Akkor kell mélyebben a zsebünkbe nyúlni, ha bőségesebb ebédet tervezünk a családnak.
