Ugrás a tartalomra

A mézeskalács finom, és mutatós ajándék is lehet

2020.12.08
14:27
2020.12.08
16:47
Forrás
Pannon RTV
Advent időszakában a legnépszerűbb a mézeskalács. A muzslyai Faragó Eszter is az ilyenkor szokásos színházi nyüzsgés helyett idén többek között ezzel foglalatoskodik - a család, a barátok és a rokonok örömére.

Eszter és lányai először egy közeli rokonuk esküvőjére készítettek és vittek mézeskalácsot. Egy megszokott ajándékot helyettesítettek a finom édességgel.

Faragó Eszter, Muzslya: „Miért kell mindig virágot vinni esküvőre. Lehetne valami mást? Mert a virág az nagyon gyorsan elhervad. S akkor megszületett bennünk, a lányaimmal az ötlet, hogy miért nem vinnénk mézeskalácsokat az esküvőre. Mézeskalács szívet. És az ötletet merítettük a mennyasszonynak a meghívójáról és csináltunk egy mézeskalács kosarat ajándékba. Nagyon sok pozitív visszajelzést kaptunk.”

A mézeskalács készítése hosszadalmas, sok tapasztalatot és türelmet igényel a tészta előkészítése.

Faragó Eszter, Muzslya: „A jó alapanyagokból, jó mézből, a lisztet ki kell választani, jól összegyúrni, és előre sütni, díszíteni. A díszítéshez a jó cukormáz nagyon fontos. Szépen kikavarva a terülő mázat elkészíteni és díszíteni.”

A mézeskalácsot sokféleképpen lehet formázni, bármi készülhet belőle.

Faragó Eszter, Muzslya: „Nagyon nehéz hozzájutni a formákhoz. Interneten lehet rendelni különféle-fajta formákat. De ha éppen nincsen, lehet rögtönözni is. Papírra, kartonra rárajzolni, a kartont rávigyük a tésztára, körülvágjuk szépen késsel és kész a forma.”

A szemet gyönyörködtető mézeskalácsok most csak a mi kedvünkért lettek kiállítva, mivel karácsonyi vásár az idén Muzslyán sem lesz. A mézeskalácsok készítője bízik abban, hogy jövőre újra lesznek rendezvények.

mézeskalács
mézeskalács-készítés
Muzslya
advent

Most

15:33, Frissítve: 15:52

Ünnep a Pannon RTV-ben

Ünnepi műsorokkal, filmekkel várja a Pannon Televízió a nézőket a húsvéti ünnepek alatt. Nem csak a tévé, a Pannon Rádió és a Szabadkai Magyar Rádió is színes műsorokkal készült a hallgatóknak.
15:17, Frissítve: 16:07

Stevan Bakić húsvéti köszöntője

Szabadka Város Önkormányzata és a saját nevemben kellemes húsvéti ünnepeket kívánok, e legnagyobb keresztény ünnepet a Gergely-naptár szerint ünneplő minden polgártársamnak - írja köszöntőjében Szabadka polgármestere.
13:59, Frissítve: 16:22

Az amerikai nagykövettel tárgyalt dr. Pásztor Bálint

A vajdasági magyarság helyzetéről és lehetőségeiről is szó esett Dr. Pásztor Bálint, a Vajdasági Magyar Szövetség elnöke és Christopher Hill, az Amerikai Egyesült Államok belgrádi nagykövete közös megbeszélésén, Szabadkán.

Népszerű