Ugrás a tartalomra

Minden, ami szem-szájnak ingere

2019.11.06
16:21
2019.11.06
19:09
Forrás
Pannon RTV
Hivatalosan is megnyitotta kapuit a Meet&Eat gasztrofesztivál a Szentháromság-szobornál, Szabadkán.

A régi receptek és ételek fesztiválján különböző házias falatok közül válogathatnak az odalátogatók, de az édességek kedvelőire is gondoltak a szervezők.

12. alkalommal nyitotta meg kapuit Meet&Eat gasztrofesztivál Szabadkán. Az idelátogatók különböző finomságok közül válogathatnak. Van itt minden, ami szem-szájnak ingere: különböző kolbászok, sonkák, májasok, de azok is kedvet kaphatnak, akik az édesség nagy szerelmesei. Vannak itt különböző nyalókák, csokoládék, illetve kalácsok.

Gulyás Violetta, a ludasi Strucio Egyesület képviselője szerint a legkeresettebb a füstölt termékek részéről a mangalica kolbász, a konyha részéről pedig az úgynevezett mućkalica: „Mangalicatermékeket árusítunk az egyik részen, a másik részen pedig a konyhával készülünk a látogatóknak, ahol úgyszintén mangalicatermékekből készült finomságokat kóstolhatnak, emellett halat és más különlegességeket.”

Az édességek kedvelői is megtalálják a számukra legkedveltebb falatokat. A Shoma kürtöskalács minden évben jelen van a fesztiválon. Szerintük a legkelendőbb az idősebbek körében a fahéjas és a diós kalács, a fiatalabb korosztály pedig a kakaós és a nutellás édességet kedveli.

Horváth Katalin, eladó, SHOMA kürtöskalács: „Mi a hagyományos recept alapján készítjük a kürtöskalácsot, Erdélyből származik a receptünk. Van fahéjas, diós, kakaós, mogyorós, ezek a legkedveltebb ízek. Ezen kívül van még a vaníliás, kókuszos, plazmakekszes és a legújabb a nutellás kürtöskalács.”

Ilyenkor kezdődnek a hagyományos disznóvágások, amikor különböző ízesítésű kolbászt, sonkát, májast készítenek. A fesztiválra látogatók ezeket a termékeket is megtalálhatják itt - mondta Polyákovity Izabella, a rendezvény társszervezője: „Nagyon fontosnak tartjuk, hisz a hagyományainkat, valamint a gyökereinket nem szabad elfelejtenünk, és ezzel is azt hangsúlyozzuk, hogy az asztalunk tartja össze a családot, és ezzel tudjuk legjobban a közösségünket formálni.”

Az idei Meet&Eat gasztrofesztivál vasárnap zárul.

Gasztrofeszt
Szabadka
Meet&Eat

Kapcsolódó tartalmak

Most

Népszerű

A Gebi felvásárolta a Fidelinkát

A csantavéri Gebi cég megvásárolta az egykori szabadkai malomipari óriás, a Fidelinka védjegyét, malmait, silóit és tésztagyárát.

Agancsot gyűjtött, megölte a puma

Fiatal férfivel végzett egy puma Kaliforniában. A szerencsétlenül járt 21 éves férfi öccsével együtt gyűjtött elhullajtott agancsokat egy lakott területtől távol fekvő erdőben, amikor a puma megtámadta őket.