Ugrás a tartalomra

Minden harmadik európai gyümölcs vagy zöldség túl csúnya, hogy piacra kerüljön

2018.08.19
15:03
2018.08.19
16:25
Forrás
index.hu
A földeken kitermelt gyümölcsök és zöldségek harmada sosem kerül a szupermarketek polcára, mert túl csúnya, derül ki a BBC cikkéből.

Az Edinburgh Egyetem kutatása szerint 50 tonna gyümölcs és zöldség kerül kidobásra, amiért nem elég nagyok vagy szépek. Az egyik legfontosabb ok, amiért sokat kidobnak, hogy a vásárlók nem bíznak azokban a gyümölcsökben és zöldségekben, amelyek külsőre nem hasonlítanak az átlaghoz. Emiatt egyébként a szupermarketekkel szerződött gazdák jóval többet is termelnek, mert számítanak arra, hogy a termés egy részét külsőségek miatt kidobják. A kutatók szerint érdemes lenne elkezdeni arra nevelni az embereket, hogy fenntarthatóan vásároljanak, és vegyék meg a csúnyább zöldségeket is, hiszen a külsejükön kívül semmiben sem különböznek a többitől. Hosszú távon ezzel csökkenteni lehetne a ételpazarlást, illetve a Földnek is jót tenne, ha nem kellene a gazdáknak több élelmet előállítani, mint amennyit eladnak. 

zöldség
gyümölcsös

Most

Népszerű