A palacsintázókat a barátság hozta össze

Az ízletes palacsintának senki sem tudott ellenállni. Kicsik és nagyok is egyaránt majszolták a lekváros, diós, kakaós, vagy éppen mákos ínyencséget.

Maráci Albert, Bácsföldvár: „Nagyon szeretem a palacsintát, főleg a lekvárost és egyedül el tudom készíteni.”
Kovács Orsolya, Bácsföldvár: „Nekem a kedvenc palacsintám a kakaós, meg az eurokrémes-plazmás.”

A kóstolás mellett a jelenlevők számos versenyben is összemérhették ügyességüket, gyorsaságukat. Volt palacsintatánc, palacsintafelcsavarás, palacsintaevés, de palacsintakirályt és királynőt is választottak.

Földi Mónika, Derekegyház, Magyarország:
„– Én már egyedül tudom sütni a palacsintát, pedig még csak nyolc éves vagyok. Soha sem égettem oda.
– Hány éve tudsz egyedül palacsintát készíteni, hány éves voltál akkor, amikor a sütőben már ügyesen meg is tudtad fordítani?
– Öt.”

A hagyományos desszert ügyes mozdulatokkal történő sütése, forgatása mellett az egynapos fesztivál fő célja a közkedvelt édesség különféle töltelékekkel való elkészítése.
Gyovai Mária, Derekegyház, Magyarország:
„– Baracklekvártól kezdve a fügelekvárig, a diós, a nutellás palacsintáig, tehát minden. Nagyon széles a paletta, amivel készültünk.
– Van valamilyen titok, ami a palacsintamasszát illeti, vagy netán betekintést nyerhetünk a tészta készítésébe?
– Van neki titka. Megmondom őszintén, egy csipet szeretet. Ezek nagyon jó fűszerek és a barátság hozza össze a palacsintázókat.”

A Palacsintafesztivál gazdag nemzetközi múltra tekint vissza. Légvári Ágoston, szervező, Bácsföldvár: „Külföldről is vannak csapatok. Két csapatunk van Magyarországról és egy Horvátországból, akik már évről-évre visszajárnak.”

A rendezvényre látogatókat a finom falatok mellett gazdag művelődési műsorral várták a szervezők.