Pásztornapot tartottak Muzslyán

Az ősi hagyományt olyan rendezvényeken próbálják megőrizni, mint amilyen a Pásztornap, amelyet XIII. alkalommal szerveztek meg a bánáti Muzslyán.

Kancsika csattogástól és magyar zenétől volt hangos szombaton a muzslyai Petőfi Sándor Magyar Művelődési Egyesület udvara, amely otthont adott az idei Pásztornapnak. A rendezvénnyel a hagyományt próbálják megőrizni, de a kis közösségek értékeit is igyekeznek bemutatni.

Bíró István, elnök, RÉMUSZ hagyományápoló egyesület, Muzslya: „Sajnos ezek a foglalkozások, amelyek a magyarságot végigkísérték már a honfoglalás idején, lassan teljesen feledésbe mennek. Áttérve az intenzív állattenyésztésre, a földek mind nagyobb mértékben történő megművelésére, a legelők eltűnnek, ezzel eltűnnek a pásztorok is.”

A rendezvény célja, hogy a mai korosztállyal megismertessék az egykor megbecsült foglalkozást, az akkori életmódot, ételeket. A temerinieknek ezt minden szempontból sikerült a látogatók elé varázsolni. Úgy az öltözékükkel, mind a főztjükkel is.

Törteli László, alelnök, Hunor Hagyományőrző Íjászegyesület, Temerin: „Megpirítjuk a szalonnát, mangalica szalonnát, mert csak abból lehet jó slambucot csinálni, majd rátesszük a krumplit, és végül a tésztát. Mikor elfőtt a vize, akkor kezdjük a forgatást.”

A magyarországi Gyöngyös Ruszin Önkormányzata hatodik éve vesz részt a rendezvényen. Ruszin ételekkel, ruszin kalácsokkal jöttek.
Farkas János, elnök, Gyöngyösi Ruszin Nemzetiségi Önkormányzat, Magyarország: „Az első ételünk a birkafőző versenyre a birkagulyás, azt készítjük, most készül, most már alakul. És a kukoricás süteményekkel, kukoricás lepénnyel, mondhatnánk, hogy pitével, lekváros és túrós ízesítéssel és egy hagyományos úgy hívják ezt, hogy báránykalács.”

A szlovéniai Ptuj városának a képviselői bemutatták az óriás kerekes-ostorukat.
Branko Cajnko, a ptuji Karnevál Fejedelme, Szlovénia: „Azt üzenném, hogy ápolják tovább ezt a hagyományt, ez az önök büszkesége. Mi pedig, amint látják, elhoztuk azt, ami nálunk a legjobb, jó ételeket, jó italokat, és persze jó akaratot is, hogy együtt vigadozzunk.”