Ugrás a tartalomra

Sült hal, halászlé, haltepertő és finomságok minden mennyiségben

2019.03.13
12:03
2019.03.13
17:59
Forrás
Pannon RTV
Szabadka főterén a kék szökőkút mellett kezdetét vették a második halnapok. A szervezők nem titkolt szándéka, hogy népszerűsítsék a halfogyasztást, emellett bemutassák a Tisza gazdag élővilágát is.

A szabadkai Halnapokon nem csak a hagyományos halételekkel, hanem magukkal a halakkal is találkozhatnak mindazok, akik ellátogatnak a városháza melletti kék szökőkúthoz.

Rotyog a kondérban az ízletes halászlé, ropogósra sül a finom tiszai hal - a második szabadkai halnapokra idén már Szegedről is érkeztek látogatók.

Földes Tamás, Szeged, Magyarország: „Egy reggeli sétára vágytunk, erre terülj-terülj asztalkám lett ebből. Nagy rajongója vagyok a halnak. Főleg a tengerinek.”

A jó halászlé titka a minőségi alapanyag. Ebben bővelkednek Vajdaság vizei is.

Gulyás Péter, főszakács: „Bár mindenki másképp csinálja, de nálam a lényeg a vöröshagyma meg a jó hal. Jó alapanyag ha van, akkor jó halászlé is van. Nem fagyos halból, hanem friss halból. Ez a lényeg.”

A szabadkai Halnapok szervezőinek nem titkolt szándéka, hogy népszerűsítsék a halfogyasztást a helybéliek körében, hiszen nagyon kevés halat eszünk, holott a kínálat bőséges a minőségi folyami vagy állóvízi halakból, nem mellesleg az egészséges életmód egyik kulcsfontosságú része.

Gulyás Violetta, szervező, Halászesték Egyesület: „Két standdal készültünk, ahol haltepertő, halászlé fől kétféleképpen, pontyot, kárászt készítünk és még sok más érdekes halkülönlegességet a látogatóknak.”

A szabadkai Halnapokon a sült és főtt halkülönlegességek mellett kézműves kirakodóvásár, minőségi házi borok, mézek, a gyermekeket pedig gyermeksarok várja egészen szombatig.

Szabadka
halnapok

Kapcsolódó tartalmak

Most

15:33, Frissítve: 16:48

Ünnep a Pannon RTV-ben

Ünnepi műsorokkal, filmekkel várja a Pannon Televízió a nézőket a húsvéti ünnepek alatt. Nem csak a tévé, a Pannon Rádió és a Szabadkai Magyar Rádió is színes műsorokkal készült a hallgatóknak.
15:17, Frissítve: 16:07

Stevan Bakić húsvéti köszöntője

Szabadka Város Önkormányzata és a saját nevemben kellemes húsvéti ünnepeket kívánok, e legnagyobb keresztény ünnepet a Gergely-naptár szerint ünneplő minden polgártársamnak - írja köszöntőjében Szabadka polgármestere.

Népszerű