Ünnepi kavalkád a piacon
Már néhány méter megtétele után érezhetően más volt pénteken a tejpiaci hangulat. Aki még nem szerezte be az ortodox húsvétra az étkezések alapanyagait, annak bizony szednie kellett a lábát, hiszen az utolsó pillanatokban sokan keresték még a hozzávalókat. A vásárlók több hentesüzlet előtt is sorban álltak. A tradicionális ízek mellett sokaknál még hal vagy különböző szárnyasok is asztalra kerülnek. Janko Bujila: „Én rendszerint ha vásárolok, a feleségem kér meg rá, és most mondott két kiló csirkét, combot, csirkemellet. Megvettem a darált húst és a bárányt. Ez a mostani ünnepekre elég lesz a családomnak, mert most húsvétra minden gyerek eljön hozzánk az unokákkal, szóval a legtöbb munkával a nagymama szenved.”
Az elárusítók szerint az ortodox ünnepre a legkeresettebbek a jól megszokott klasszikus ételek. Klonka Ildikó, elárusító: „A sonkát, a darabolt sonkát, a csont nélkülit viszik általában, 800 dinár kilója és természetesen a lángolt kolbászt, aminek 550 kilója nálunk.”
A legtöbben természetesen a hentesüzleteket keresték, de jól fogyott a tojás és a különböző desszertek is. Tojásból gazdag volt a kínálat. 10 dinárért is lehetett már venni, de a legtöbb helyen 12 és 14 dinár között mozgott az ára a tojásnak.
