Domaći mesni proizvodi sve popularniji

2019.01.19
21:30
Forrás
RTV Pannon
Meso i prerađevine od mesa većina potrošača kupuje u radnjama ili mesarama, ali sve više njih se opredeljuje za jedinstvene, domaće, porodične, zanatske proizvode koje se nude na senćanskoj pijaci.

Kod mnogih porodica osnova dnevnog obroka se zasniva na svinjetini. U zimskom periodu ljudi najviše kupuju dimljene mesne prerađevine, kao što su dimljena kobasica, dimljena slanina, čvarci i švargla.

“Za vreme zimskih svinjokolja dobro se prodaju čvarci, ali od mlađih svinja, oni su mekši i više ih kupuju. Od starijih, debelih svinja čvarci su tvrđi ali mnogo su ukusniji” kaže Etelka Gemeš iz Sente.

U zimskom periodu ljudi više traže težu i masniju hranu, nego leti, a praznici i svinjokolji su dobra prilika za konzumiranje mesnih specijaliteta.

“Zimi je čoveku potrebno više energije, i više želi mesne proizvode, kao što su kobasica, džigernjača, švargla i slično”  tvrdi Ede Nađ Meljkuti.

Prema tvrdnjama prodavaca, svinjetina se više troši zimi. Iako cena žive vage opada, ljudi ne kolju kući već kupuju kod lokalnih proizvođača. Trenutna cena čvaraka je 500 dinara kilogram, švargla je 380, dimljena kobasica i slanina 700, bela slanina 350, hurka 220, kobasica 480, krmenadla i vrat 440 dinara po kilogramu.

meso
mesni proizvodi

Slične vesti

Najnovije

07:46

Uhapšen zbog droge i oružja

Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Subotici uhapsili su sedamnaestogodišnjeg Subotičanina zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćeno držanje opojnih droga.
16:14, Frissítve: 16:56

Raznovrsna ponuda na pijaci u Adi

Lepo voće, sveže povrće i široka ponuda dočekala je kupce u subotu ujutru na pijaci u Adi. Zahvaljujući gotovo letnjem vremenu, već od ranih jutarnjih sati ljudi su se okupljali oko prodavaca.

Najčitanije

Novi život “Fidelinke”

Investicije u jednu od najpoznatijih fabrika mlinske industrije – između ostalog i sa ovom temom bavi se emisija “Javni poslovi”.

Počela turistička sezona na Paliću!

Zahvaljujući letnjim temperaturama mnogi izletnici su u poslepodnevnim satima došli na šetalište oko jezera, na terase ugostiteljskih objekata ili do poslastičarnica.

Da li će se ove godine saditi više soje?

Poljoprivrednici se žale na sušu, koja je vrlo neuobičajena za ovo doba godine. Prema vremenskim pokazateljima, u poređenju sa prosekom od poslednjih pedesetak godina, za trećinu manje padavina je bilo u mesecu februaru i martu.