Ugrás a tartalomra
Pannon RTV/Kovács Róbert

Još uvek nije kasno za kiselu zimnicu

2021.11.21
12:34
2021.11.21
19:25
Forrás
Pannon RTV
Kako se bliži zima, na trpezi će biti sve više kisele zimnice. Mnogi tek sada pripremaju zimnicu za koju se sastojci još uvek mogu nabaviti na subotičkoj pijaci. Može se kupiti i gotova zimnica, ali je ponuda manja nego prethodnih godina.
Pannon RTV/Kovács Róbert

Važno je ojačati naš imunitet sa dolaskom hladnijeg vremena. U tu svrhu ljudi kupuju i konzumiraju ne samo južno voće, već i uobičajene kisele proizvode. Na subotičkim pijacama, u odnosu na isti period prethodnih godina, na tezgama se može naći znatno manje kiselih proizvoda.

U porodici Đerđa Kovača svi vole kiselu zimnicu. Svake godine kupuju sastojke i kod kuće prave zimnicu.

"Moja žena kupuje sastojke i pravi zimnicu. Sve neophodne začine stavlja moja žena i jako je ukusno. Već jedemo prvu, lepu žutu, jako ukusnu. Jedemo jako puno kiselih proizvoda i voća."

Pannon RTV/Kovács Róbert

Ove godine kupus je jako loše prošao, kao i krompir, kažu proizvođači. Usled velikih vrućina, kada je došlo do sadnje, morali su se više puta presađivati ​​jer su izgorele. To se vidi i po rodu, jer se dosta manje glavica kupusa razvilo nego prethodnih godina. Cena se u skladu s tim promenila. Na većini tezgi rendani kupus je dostupan u vrećama od 8 do 10 kilograma po ceni od 80 dinara po kilogramu, a kilogram glavice kupusa je u rasponu od 60 do 70 dinara. Međutim, već ukiseljeni kupus se mora platiti duplo više.

Silvia Horvat, proizvođač: "Ova godina je drugačija. Ljudi su mislili da je sve isto kao i obično. Kasnije su shvatili da je cena kisele zimnice znatno viša nego prethodnih godina. Kada posmatram sa ove vremenske distance, vidim da je puno ljudi dosta kasno počelo sa spremanjem zimnice i još uvek traže povrće, krastavce, zeleni paradajz za zimnicu, od čega je na tezgama ostalo još po koja gajba i po koji kilogram."

Pannon RTV/Kovács Róbert

U jesen, ali posebno u zimskim mesecima, do izražaja dolazi razno južno voće. Cena jabuka ove godine je prihvatljiva, uprkos činjenici da je sve teže proizvoditi, dodao je primarni proizvođač. Cena jabuka po kilogramu je između 30 i 80 dinara. Na subotičkim pijacama može se kupiti limun po ceni od 130 dinara, mandarine od 130 do 150 dinara, grejpfrut 180 dinara, kivi 200 dinara i đumbir 450 dinara po kilogramu.

zimnica
kiseliti
Subotica
rendani kupus
kupus
ribanac
đumbir
grejpfrut
pijaca

Slične vesti

Najnovije

15:36, Frissítve: 16:32

Najjeftinija cigareta koštaće 290 dinara

U Srbiji ponovo poskupljuju cigarete. Razloga za to je usklađivanje sa standardima Evropske unije. U prodavnicama se narednih dana uvode novi cenovnici, ali je nekoliko pušača već danas prijavilo da su za cigare platili deset dinara više.
18:01, Frissítve: 17:09

Novi negativan rekord

Korona virus se u Srbiji sve brže širi. U poslednja 24 sata u zemlji je registrovano više od osamnaest hiljada novozaraženih. To je novi negativan rekord od pojave virusa u Srbiji.

Najčitanije

Kuća im je izgorela, potrebna im je pomoć

Proteklog vikenda je usled požara na dimnjaku oštećena jedna porodična kuća u Kuli. Bračni par Kanjo živi u dvojnoj kući, ali na sreću, plamen se nije proširio na drugi deo objekta. Svako ko želi može da pruži pomoć nesrećnoj porodici.

U Mađarskoj se skraćuje vreme karantina

Karantin će za odrasle osobe biti sedam dana, a u slučajevima bez simptoma, sa negativnim testom može se skratiti i na pet dana. U nastavi karantin se za vakcinisane skraćuje na pet dana.