Neka bude novogodišnja prasetina na prazničnoj trpezi!

Ispred mesara su bili redovi, mnogo njih se već priprema za doček Nove godine. Sledeći tradiciju, kupovali su pasulj sočivo i prasetinu.

Kupci kažu, da u skladu sa tradicijom, na novogodišnju trpezu stavljaju prasetinu. Na mlečnoj pijaci u Subotici mogu je kupiti između 400 i 500 dinara.

Tradicija kaže da svinjetinu treba jesti poslednjeg dana u godini, jer će svinja doneti sreću, ali nije svejedno koji deo praseta pojedemo. Prema verovanju samo uši, rep, nokti i kolenica mogu doneti sreću. S druge strane, zabranjeno je jesti piletinu, jer ona ne donosi sreću. Za prazničnu trpezu pripremaju se mnogi specijaliteti.

„Sarma i prasetina, dakle za novogodišnju noć prasetina, a za prvi dan Nove godine se poslužuje sarma. Ne poslužuje se pileća supa, nego goveđa supa, jer kokoška grebe unazad, što prema verovanju predstavlja manjak sreće. Imamo i sočivo, kako bi imali mnogo novca, pa ćemo videte koliko će to biti. "

Svi se trude za novogodišnju noć, kako bi nadolazeća godina bila uspešna i bogata. Prema verovanjima zato treba jesti sočivo. Svako zrno simbolizuje novac, što znači da što neko više konzumira, biće srećniji.

"Svake godine pripremamo prasetinu, po običaju pravimo sočivo da bismo imali puno sreće."

Svako ko želi kupiti prase može to učiniti po ceni od 300 i 350 dinara po kilogramu žive vage.

„Govedina je 760 dinara, ali obično vikendom imamo samo but, ali oni to vole. Naša prasetina se sada prodaje jako povoljno, po 450 dinara. Takođe pečemo prasetinu, oni to vole. Već ima mnogo narudžbi." rekla je Kristina Balint, prodavačica.

Dodala je, da svako treba da izabere gde će kupiti, i da pazi na kvalitet mesa. I naravno, osim proslave, ove godine važno je i brinuti jedni o drugima i da bezbedno dočekamo Novu godinu.