Proizvođači mleka nezadovoljni otkupnom cenom
U prodavnicama cena jedne litre mleka iznosi najmanje 70 dinara, dok gazde sa manjim brojem grla ne dobijaju ni 30 dinara za litar sirovog mleka. Ministar poljoprivrede Branislav Nedimović je nedavno boravio u Subotici i tada je obećao da će uskoro isplatiti zaostale prinadležnosti. Mnogi stočari su se naime žalili zbog zaostalih isplata za 2018. i 2019. godinu.
Na otkupnu stanicu na Šupljaku oko 15 lokalnih farmera svaki dan donosi oko 700-800 litara mleka. Cisterna Subotičke mlekare svaki drugi dan odnosi tih, oko 1500-1600 litara mleka, koje su sakupili proizvođači sa Šupljaka.
Osam krava muzara Đezea Telekija dnevno daju 40 litara mleka. Dobija 25 dinara po litru, što znači dnevnu zaradu od hiljadu dinara. Na taj način proizvodnja mleka nije baš isplativa. Đeze Teleki, proizvođač mleka, Šupljak: „Ako pogledamo cenu mleka, ne bih rekao. Možda sa ovih 7 dinara premije ili ako su umatičena grla, na to dobijamo 25 hiljada dinara za jednu kravu."
Šesnaest krava muzara porodičnog gazdinstva Zoltana Salme daje dnevno 300 litara mleka. Farmer sa Ludaša kaže da svu hranu za životinje moraju sami da proizvedu. Nije zadovoljan sa otkupnom cenom mleka, jer Mlekara manjim proizvođačima plaća manje: „Mali proizvođač dobija 25 dinara, a onaj koji ima 500-600 litara dobija 36-37 dinara po litru. Oni što imaju više od hiljadu litara dobijaju još više, ali ne znamo koliko. Mnogo zavisi i od kvaliteta, za to se dobija dodatni novac. Veliki je problem što uzorak od umatičenih grla treba nositi na kontrolu svakog meseca."
Ti rezultati se uglavnom ne podudaraju sa rezultatima uzoraka koji su predati Subotičkoj mlekari, oni su mnogo slabiji i zato su veći odbitci, kaže farmer sa Šupljaka. Ministarstvo poljoprivrede već dve godine obećava da će u Srbiji biti jedna centralna, nezavisna laboratoriju kako bi proizvođači dobili preciznije podatke o kvalitetu mleka.
Branislav Nedimović, ministar poljoprivrede, Srbija: „Formirali smo centralnu, nezavisnu laboratoriju, tako da će od trećeg kvartala sledeće godine početi plaćanje mleka na osnovu kvaliteta, jer će kvalitet svake litre mleka kontrolisati državna laboratorija. Ne kao do sada da neko samo lupi po stomaku. Tu mislim na mlekare. "
Po mišljenju farmera, proizvodnja mleka nije isplativa, jer proizvodna cena jedne litre trenutno iznosi oko 40 dinara.
