Usevima prija snežni pokrivač
Poljoprivrednici se raduju snegu i padavinama jer snežni prekrivač dobro utiče na useve. Ratari kažu: voleli bi da padne što više snega. Izrazito niske temperature ne smetaju biljkama, ukoliko oranice prekriva debeli snežni prekrivač.
Oranice su prekrivene belim snegom koji je pao proteklih dana. Odgajivači grožđa i vinari raduju se padavinama jer će doprineti očuvanju vlage u zemljištu.
Sa početkom decembra počinje mirniji period u vinogradima. Vinogradari i vinari sa dolaskom zime najviše se angažuju u svojim podrumima. Feren Šinka, vinogradar kaže: „Sada radimo poslednje otakanje vina, poslednje otakanje nakon muljanja grožđa, a to je kevedinka. To je kod nas uvek poslednja berba. Kod nje smo već imali prvo pretakanje. Sada imamo posla oko praznih buradi koje treba održavati, namazati, kontrolisati mlada vina u buradima. Uvek ih treba nadopunjavati".
Jesenjim usevima dobro čini snežni pokrivač. Sneg dobro čuva toplotu, tako da biljke ispod snega štiti od jakog mraza, kaže Hajnalka Bognar Pastor, stručnjak za zaštitu bilja. „Ukoliko se dogodi jak mraz bez snega, onda postoji opasnost od izmrzavanja. Jesenji ječam slabo podnosi mraz, i među voćem postoje vrste koje ga teško izdržavaju".
Vinova loza se u februaru budi iz zimskog mirovanja, što znači da biljka počinje da pušta izdanke. Ukoliko u tom trenutku naiđe ozbiljno zahlađenje, tada je loza sklona izmrzavanju i mogu nastati i ozbiljne štete – dodaje stručnjak za zaštitu bilja.
