Uskršnji praznici uz velike troškove
U januaru ove godine su jaja u Evropskoj uniji bila skuplja oko 30 posto nego u istom periodu 2022.godine, dok je u Srbiji zabeležen rast cena od 31,2 posto.
Što se tiče Srbije, cena proizvoda je između januara 2020. godine i 2021. godine u proseku porasla za 1,6 posto, a od januara 2021.godine do 2022.godine za 19,8 posto.
Pojedinima je cena jaja još uvek prihvatljiva u poređenju sa cenama ostalih namirnica. Uprkos tome što nadležni za Uskrs predviđaju porast cene jaja i do 50 dinara za komad, mnogi se neće odreći praznične navike da za Uskrs farbaju na desetine jaja.
Prema pravilniku o kvalitetu jaja u Srbiji, sveža jaja kategorije A mogu se svrstati u četiri grupe prema težini: S, M, L i XL. U jednoj od malih radnji na Mlečnoj pijaci u Subotici se mogu kupiti samo jaja veličine L za 22 dinara.
Marija Bešević, prodavačica, Mlečna pijaca Subotica: „Jaja su lepa, velika, sveža, takva je roba trenutno. Neću znati koliko će biti cena dok ne dobijem novi paket. Za Uskrs obično dolazi do poskupljenja. Mogu da kažem da ni za Uskrs nema velike potražnje za ovim proizvodom, jer veliki marketi nude jaja po dosta povoljnijoj ceni, ali su verovatno dugo stajala."
Prema rečima Atile Balaž Piri iz Hajdukova, cena stočne hrane raste. Stoga i proizvođači moraju da podignu cene. Svakog vikenda svojim stalnim kupcima proda oko 250 salašarskih jaja.
Atila Balaž Piri, proizvođač, Hajdukovo: "Cena jaja se promenila i verovatno će jaja biti malo skuplja za praznike, to je sve zbog troškova, zbog hrane, zbog cene kukuruza. Mi prodajemo salašarska jaja po ceni od 25 dinara."
U Srbiji su jaja trenutno skuplja nego u Evropskoj uniji. Prema podacima Eurostata, među zemljama Evropske unije, jaja su najviše poskupela u Češkoj, Mađarskoj i Slovačkoj.
