Velika potražnja za mesom na Mlečnoj pijaci
Kupci su zadovoljni cenama, odličan je kvalitet namirnica, a izbor je zaista velik. Vikendom je najveća potražnja mesa i mesnih prerađevina.
Na subotičkoj Mlečnoj pijaci veliki je izbor proizvoda od mesa. Prodavci smatraju da su ponuda i cene mnogo povoljnije u odnosu na one u prodavnicama. Meso se obično najviše kupuje tokom vikenda.
Stalni posetioci pijace imaju svog omiljenog prodavca gde uzimaju namirnice. Osim svežeg mesa, prodavci nude i veliki broj delikatesa: „Obično ovamo dolazim, jer je odličan kvalitet. Kupujem povrće, slaninu, kobasicu."
Zaista je velika potražnja za živinskim mesom na Mlečnoj pijaci. Pred tezgama u redu čekaju kupci kako bi odabrali meso peradi za nedeljni ručak. „Uobičajeno kupujem piletinu, a neki put, veoma retko, svinjetinu. Svake nedelje dolazim na pijacu. Ukoliko gledamo u odnosu na naše plate, cene su solidne."
Kilogram celog pileta je 260 dinara, petao je 300 dinara, dok je pačije i guščije meso 500 dinara.
„Mogu da kažem da sve prodamo što donesemo. Imamo svežu robu. Prodamo i piletinu, i svo živinsko meso" kaže Gizela Tari Guljaš, prodavačica.
Oni koji vole mrsnije zalogaje, mogu da biraju iz široke ponude svinjskog i junećeg mesa. „Ovde imamo svinjsko, juneče, ovčije meso. Svinjski but je 550, juneći 760, a ovčiji 429 dinara" kaže Josip Lajko, prodavac.
Kupci kažu da cene ne odskaču mnogo od onih koje su u prodavnicama. U zavisnosti od vrste mesa, može se uštedeti od 10 do 20 dinara po kilogramu, ukoliko se pazari na pijaci. Osim toga, zahvaljujući velikom prometu, u korpu potrošača stiže sigurno sveže meso.