Zašto su skupe kajsije i breskve?
Uprkos tome u samouslugama i na pijacama nema nestašice bresaka ni kajsija, jer je uglavnom moguće kupiti uvoznu robu, koja je skuplja nego domaći proizvod. Poslednjih dana pojavile su se na pijaci i breskve sa juga Srbije.
Rozalia Šram svake godine kupuje više kilograma kajsija, a reč je o voću koje je omiljeno u našem području. Međutim, zbog visoke cene, ograničena je tražnja. „Najviše to ostavljam. Imam dve ćerke i svakoj ostavim po deset kilograma, a još i za sebe. Skuvam pekmez, kompot. Prošle godine sam ostavila veoma mnogo, ostalo je i za ovu godine. Ne znam da li ću sada da kupim, kada su ovakve cene", kaže Rozalia Šram.
Osim na visoku cenu, kupci se žale i na ukus voća. Ove breskve ubrane su pre zrenja, zato umesto u slatki nektar, obično zagrizemo u nezrelo voće. „Na žalost, penzioneri to ne mogu da kupe. Ali i ukus im je takav. Skupo", kaže Piroška Ladančik.
Kajsija još uvek ima visoku cenu na pijaci. To je rezultat činjenice da prodavci ne mogu da dođu do domaćih proizvođača, samo mogu do voća iz uvoza. Zbog toga i kupci voće kupuju po višoj ceni, koja dostiže i 210 dinara za kilogram.
Međutim, na pijaci smo našli i jeftinije voće. To je ono koje proizvođači sa juga Srbije dopremaju u Vojvodinu. „Pre dve sedmice se pojavilo iz različitih delova Srbije. Ima prodavaca koji sa kombijima dolaze i donose. U početku dosta lošeg kvaliteta, zeleno voće, ali poslednjih dana stiže i zrelije. Cena je sada sasvim podnošljiva između 100 i 120 dinara. Mi pokušavamo da ga prodamo između 150 i 160 dinara", kaže Mikloš Biro, prodavac sa Palića.
Štete koje su nastale u severnoj Bačkoj su ogromne. Ester Kovač i njen suprug na 500 voćaka u punom rodu i još 200 mladih sadnica proizvode kajsije i breskve. Kasni mraz za njih znači veliki materijalni gubitak. „Kajsija i breskva je prošle godine rodila jako dobro. Bilo je i jagoda, a ove godine sve do sezone jabuka nećemo imati nikakav rod, tako da smo uzalud radili. Nadamo se da će dogodine biti bolji rod", kaže Ester Kovač iz Bačkih Vinograda. U trenutku posete naše ekipe, bračni par je upravo skidao rod, sa dva drveta sakupili su jedan sanduk bresaka.
