Virsliláz Magyarországon

Megindult a szilveszteri bevásárlási roham Magyarországon. Az üzletek néhány nap alatt annyi virslit adnak el, mint máskor egy-két hónap alatt. Nagy a kereslet a középár-kategóriás pezsgők iránt i s. Kígyózott a sor a húspultnál, közben az eladóknak már délelőtt újra kellett tölteniük a hűtőládát. Bár még két nap van szilveszterig, sokan már szombaton beszerezték a hozzávalókat. A hagyományos pezsgő–virsli összeállítás mellett – az elmúlt napokban – a malachús és a hidegkonyhai ételek iránt is megnőtt a kereslet.Fodor Attila, a CBA kommunikációs igazgatója elmondta: „A szokásos értékesítési mennyiség 20-25-szörösét értékesítik üzleteink, ebbe a kategóriába tartozik például a kaszinótojás vagy a franciasaláta, egyre többen vásárolják meg az üzletben, hogy ne kelljen vele otthon bíbelődni.”A kisebb húsboltokban is nagy a forgalom. Ugyanis sokan keresik a házi készítésű magyar kolbászokat is, inkább ezeket veszik virsli helyett. „Annyira felhígult ezeknek a termékeknek a készítése, hogy nagyon sok ilyen „E”-dolgokkal, meg szója dolgokkal keverik az árut, és amiben tiszta húsok és kevesebb adalékok vannak, azokat a termékeket jobb megvásárolni, igaz azok sajnos drágábbak” – mondta Zsiros Attila hentes. A szakember szerint a minőségi virsli kilója akár 1500-2000 forintba is kerülhet, még a nagyobb áruházláncokban is. A gyanúsan olcsó, 200-300 forintért kapható virsli szinte biztos, hogy alig tartalmaz húst és sok benne az adalékanyag. (MTI Hírcentrum)