Ugrás a tartalomra

Dél-Bánát ízei – Nyúlpörkölt túrós tésztával

2022.10.05
20:00
Forrás
Pannon RTV
A Pannon TV gasztronómiai magazinműsora

Fedezze fel a dél-bánáti konyha különleges, ízgazdag és egyedülálló világát Gyuris Karolinával és Bíró Terézzel.

Nyúlpörkölt túrós tésztával
 

Hozzávalók:

A pörkölthöz:
150 g füstölt szalonna
1,5 kg házi nyúlhús
3 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
100 g vagdalt paprika
2 teáskanál pirospaprika
csipet kakukkfű
csipet rozmaring
feketebors

A tésztához:
300 g liszt
1 tojás
100 ml víz
500 g tehéntúró
szalonnapörcikék

 

Dél-Bánát Ízei

Kapcsolódó tartalmak

Most

07:32

Máris itt a nyár?

25 fokos meleg vár ránk ma. Szerbia egyes részein, például Nišben és Kragujevacon akár 27 fok is lehet. A meleg levegő Észak-Afrika felől érkezik a térségbe.
07:17, Frissítve: 07:41

Ünnep a Pannon RTV-ben

Ünnepi műsorokkal, filmekkel várja a Pannon Televízió a nézőket a húsvéti ünnepek alatt. Nem csak a tévé, a Pannon Rádió és a Szabadkai Magyar Rádió is színes műsorokkal készült a hallgatóknak.

Népszerű

A Gebi felvásárolta a Fidelinkát

A csantavéri Gebi cég megvásárolta az egykori szabadkai malomipari óriás, a Fidelinka védjegyét, malmait, silóit és tésztagyárát.

Agancsot gyűjtött, megölte a puma

Fiatal férfivel végzett egy puma Kaliforniában. A szerencsétlenül járt 21 éves férfi öccsével együtt gyűjtött elhullajtott agancsokat egy lakott területtől távol fekvő erdőben, amikor a puma megtámadta őket.