Dél-Bánát ízei – Nyúlpörkölt túrós tésztával
2022.10.05
20:00
Forrás
Pannon RTV Fedezze fel a dél-bánáti konyha különleges, ízgazdag és egyedülálló világát Gyuris Karolinával és Bíró Terézzel.
Pannon RTV
Nyúlpörkölt túrós tésztával
Hozzávalók:
A pörkölthöz:
150 g füstölt szalonna
1,5 kg házi nyúlhús
3 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
100 g vagdalt paprika
2 teáskanál pirospaprika
csipet kakukkfű
csipet rozmaring
feketebors
A tésztához:
300 g liszt
1 tojás
100 ml víz
500 g tehéntúró
szalonnapörcikék