Bogrács- és pálinkafesztivál Tóthfaluban
Rotyogott a bográcsokban az étel a központi parkban. A zentai Pap Péter Pál és társasága szinte minden évben eljön az eseményre. Mint mondja, erről a versenyről mindig éremmel tér haza. Most is három bográcsban készül az étel.
„Három bográcsban főzünk. Szarvas, töltött káposzta és parlagi tyúkhúsleves, de van elkészítve vaddisznópörkölt és töltött paprika."
Összesen 50 csapat főzött, amelyek 60 különféle étellel neveztek be a gasztronómiai versenyre. A zsűri úgy véli, hogy egy igen erős mezőny alakult ki, és a résztvevők a saját tájegységükre jellemző ízeket használtak.
Ősz Szabó Imre, zsűritag: „Amikor különböző ételeket kell elbírálni, nagyon kell azt is figyelni, hogy melyik tájról jött, tiszteletbe tartani az ő ízvilágukat, mert nem lehet egy elbíráláskor rábeszélni, hogy ez a mi ízlésvilágunk szerint legyen, hanem mindenki saját tájáról hozza el azt az ételt, amit be akar mutatni."
A bográcsban főtt és sült ételek mellett különféle süteményeket is nevezhettek, de megválasztották a legfinomabb házi készítésű pálinkát is, melyre közel 40 minta érkezett be.
Csonka László, zsűri: „Itt volt eper, nem földieper, hanem ami a fán terem, abból egy-két minta volt. A többi szőlő, barack, körte ezekből több volt, de eperből nem. Szokott lenni még fügéből, volt meggy, cseresznye, tehát minden fajta gyümölcs."
A családbarát rendezvényen kézműves kirakodóvásár, gyermeksarok, ügyességi versenyek és értékes nyeremények is várták kilátogatókat.
