Sa sodom ili bez? Osvežavajući festival vina u Novom Sadu

Interfest je održan od 1. do 3. jula na Trgu Slobode u Novom Sadu. Zbog vrućine, većina prisutnih je degustirala bela i roze vina.

Dejan Krstić, Novi Sad: „Probali smo rizling, sve je odlično, onda neko vino blanka. Trenutno pijem njihov šampanj, ne znam kako se kaže, penušavo vino."

Pored vina, mogli ste da degustirate i domaći hleb, sir i šunku.

Stefan Gardašević, prerađivač mesa, Novi Sad: „Dolazi veliki broj posetilaca. Svi vole onako nešto domaće, autentično."

Dobro vino je šteta pokvariti sa sodom, a veliku ljubav sa brakom – tako kaže poslovica. Vino je, sa druge strane, proizvod za uživanje, tako da svako može da odluči da li mu ono prija sa ili bez sode - rekao je Ištvan Mihalovits, nagrađivani vinar iz Mađarske.

Ištvan Mihalovits, vinar, Čatalja, Mađarska: „Iršai Oliver je jedno od naših vodećih vina, to je trenutno najbolje belo vino u vinskom regionu Baje, to ljudi vole. To je jedna muskatna sorta, suva i na ovako visokim temperaturama je osvežavajuće, sveže, bilo sa sodom ili samo čisto."

Pored poznatih, velikih vinarija, svoje mesto su dobile i manje, porodične vinarije. Porodica Dunje Tripković bavi se vinarstvom već deset godina: „Mislim da je važno da se predstave velikih vinari, koji su već poznati u svetu, a da se predstavimo i mi mali vinari, i da dobijemo priliku jednostavno da ljudi probaju i naše vino, nešto novo, nešto zanimljivo, zato smo došli ovde da se predstavimo."

Prisustvo ovom događaju je bilo besplatno, za degustaciju vina trebalo je platiti sto dinara, a časa se mogla iznajmiti za dvesta pedeset dinara.