11. Čvarkijada u Mužlji okupila 25 ekipa
Kad je Udruženje porodičnih gazdinstava “Klaster Fokus” pokrenulo Čvarkijadu, nisu svi mislili da će za svežim čvarcima biti tako velika potražnja. Postalo je skuplje od mesa, a nema ga u dovoljnim količinama. Organizatori su pripremili 1600 kilograma slanine, ali sveži čvarci su i sada brzo planuli.
Šandor Koso, član Udruženja za negovanje starih običaja “Remus”: "Živa vaga tovljenika je skupa. Osim toga, cena slanine je jako porasla, ona je vrlo tražena. A onda je sve to naravno povezano sa cenom čvaraka. Dakle, onda su i čvarci skupi. Jer od deset kila slanine dobijemo oko 2-2,5 kilograma čvaraka i 3-3,5 kilograma masti."
Osim što nedostaje svinja, vidi se i da ni tovljenici više nisu što su bili.
Janoš Šamu: "Mislim da je to zato što su svinje uzgajane za meso do te mere da nemaju apsolutno nikakve masti. Apsolutno nema slanine. To su samo koža i meso. A to je ono što velike klanice traže, da postotak mesa bude što veći. Mislim, da je prema tim pokazateljima, upravo to razlog zašto je cena čvaraka visoka."
Posetioci su, pored čvaraka, mogli da biraju i razne druge svinjske specijalitete, zatim je bio i ovčji paprikaš, domaća rakija, vino, langoš, a nije nedostajalo ni kolača. Organizovati tako veliki događaj - u nedostatku velikih subvencija - nije lak zadatak.
Ervin Palatinuš, predsednik Saveta Mesne zajednice Mužlja: "U Mužlji postoje udruženja građana, koja sve aktivnije učestvuju u današnjem događaju kako bi bio što uspešniji. Sada je sam početak ove manifestacije, ali verujem da će Čvarkijada i ove godine biti maksimalno uspešna. Hvala, naravno, udruženjima građana, koja su uzela svoje učešće u ovoj velikoj organizaciji, ne samo danas, već na njih možemo da računamo i tokom cele godine."
Prisutne je pozdravio gradonačelnik Zrenjanina Simo Salapura, a manifestaciju je otvorila Elvira Kovač, potpredsednica Saveza vojvođanskih Mađara. "Nadležni iz Saveta Mesne zajednice imaju javni plan da čvarci iz Mužlje, koji imaju specifičan ukus, budu neka vrsta zaštitnog znaka za seoski turizam. Zato su izmislili ovu manifestaciju. Zato su počeli da organizuju Čvarkijadu, kako bi tradicionalni ukusi i posebno čvarci iz Mužlje postali zaštitini znak, koji bi privukao sve ljude zainteresovane za seoski turizam."
Kao prateća manifestacija i ove godine je bila organizovana povorka povodom Poklada, u kojoj su učestvovala deca iz vrtića i škola. Više od pedeset mališana se kostimiziralo i koliko-toliko su uspeli da oteraju zimu.
