Baštenski radovi u punom jeku

Poljoprivredna škola u Kanjiži na svom gazdinstvu se sprema za sadnju povrtarskih kultura. Sadnice koje su posađene pre nekoliko nedelja sada su spremne da se stave u plastenike ili u bašte na otvorenom.

Beata Kereši Šoti, profesorica u Poljoprivredno-tehničko srednjoškolskom centru “Jožef Besedeš” u Kanjiži, je naglasila: "Posle 10. maja već možemo naše sadnice da iznesemo na otvoreno i posadimo u zemlju, ali sa pasuljem, krastavcima, bundevama i dinjama moramo da sačekamo majske vrućine, da se tlo zagreje na 12 stepeni i tek tada ih treba saditi.”

Radovi dobro napreduju i u organskom gazdinstvu Arpada Čikoša iz Totovog Sela. Sadnja i u ovom gazdinstvu počinje za nekoliko dan. Već 20 godina se bave povrtarstvom bez primene hemikalija, na velikoj površini od 20 hektara.

“U toku je cvetanje paradajza, pa čekamo da se pojave prvi plodovi. Sada ćemo započeti proces prebacivanja povrtarskih kultura na otvoreno, obzirom da su prošli mrazevi, tako da možemo da počnemo sa presađivanjem biljaka koje su osetljive na hladnoću i mraz, kao što su paradajz i paprika."

Među povrćem koje se najviše kupuje je šargarepa, cvekla i čičoka, ali je prošle godine veliko interesovanje bilo i za bundevu i tikvice. Kako kaže proizvođač, sve više ljudi kupuje organsko povrće bez upotrebe hemikalija u uzgoju, jer razlike u cenama nisu velike u odnosu na tradicionalnu ponudu na pijacama.

“Ne tako davno su se suočili sa činjenicom da nismo povećali cene u onoj meri u kojoj su cene na pijaci otišle gore. Pijačne cene se kreću u nerealnim okvirima."

Gazdinstvo porodice Čikoš ima u ponudi skoro 40 povrtarskih kultura, uključujući divlji kupus, blitvu, kikiriki, geršlo ili ječam i kovrdžavi kelj.