Berba grožđa počela ranije
2018.09.10
17:59
Forrás
Pannon RTV U odnosu na protekle godine, na severnobačkom pesku je berba grožđa započela ranije. Vinari kažu se može računati na dobru vlažnost. Očekuje se da kiselost i ukus ovogodišnjih vina bude dobra, ali će niži procenat šećera malo pokvariti kvalitet. Grožđe sa peska će imati relativno visoku vrednost sadržaja šećera od 20-21, a na drugom tlu će biti dosta niža, oko 17.
Veliki problem za proizvođače predstavljaju ose, ima ih jako mnogo i čim ugrizu zrno grožđa, ono počne da truli. Zbog toga se žuri sa berbom. Nedostaju sezonski radnici, a satnica je između 250 do 320 dinara.