Hoće li pupoljci početi da se otvaraju tokom zime?
Do sada smo imali blagu zimu, koja može predstavljati ozbiljan rizik za biljke. Zimski pupoljci su se već pojavili. U takvim slučajevima uvek postoji bojazan da li će se ti pupoljci smrznuti kada stigne mraz. U ovom trenutku, pupoljci se još nisu otvorili. Prema prognozama, najniža temperatura tokom ove sedmice biće između -7 i -2 stepena, a maksimalne dnevne oko 1-2 stepena.
Tek je u nedelju, početkom januara, stiglo pravo zimsko vreme. Vazduh se ohladio, a protekle dane se čak obeležili i sneg i mraz. Ovaj drugi se tek očekuje. I ovakvo vreme je neophodno, ali ono nije bez rizika što se voćaka tiče. Imre Farago, proizvođač, Horgoš: „Počeli su, ali ne u tako velikoj meri, mislim da to neće izazvati ozbiljnije probleme. Ovo trenutno zahlađenje je savršeno, vreme odgovara godišnjem dobu. To je trebalo da se desi već u decembru.”
Međutim, u poslednje tri godine - u zavisnosti od područja, a posebno koštičavo voće - određene voćke su stradale od vremena sa pojavom mraza - kaže Imre Farago. „U poslednje tri godine može se reći da su decembar i januar bili blagi, a u martu i aprilu nekoliko noći došlo je do ozbiljnog zahlađenja, što je izazvalo štetu od mraza. Ali to se uglavnom odnosi na koštičavo voće, a ponekad su se mogla primetiti određena oštećenja od mraza i na jabukama.”
Kod voćaka je poslednjih godina vegetacija trajala dugo, lišće je dugo ostajalo na stablima, što nije dobro – objašnjava članica Gradskog veća Subotice zadužena za poljoprivredu. Hajnalka Bognar Pastor je istakla da je i sada pokrenuta neka vrsta procesa oko pupanja voćaka, ali se još ne zna koliko je intenzivno njihovo formiranje. „Blago vreme nije dobro uticalo na ove procese, jer nisu bili prisutni procesi u stablima, koji su vezani za pripreme za zimu. Primetili smo pojavu malog razvoja pupoljaka, jer su temperature bile skoro 20 stepeni. To će verovatno imati negativan uticaj na ostatak vegetacije. Ovi trenutni mrazevi više nego verovatno neće naškoditi biljkama, jer su noći u poslednje vreme bile relativno hladne.”
Naša sagovornica dodaje da bi bila potrebna prava zima, sa minusima i snežnim pokrivačem, pa onda proizvođači mogu da se nadaju da će voćke manje stradati tokom zime. Međutim, poslednjih godina to nije bio slučaj.
