Jubilarni 10. “Zimski festival tradicija” na Paliću
Ukusni čvarci su se pekli u kotlovima poređanim jedan pored drugog. U takmičenju pečenja čvaraka svoje veštine je odmerilo 18 ekipa. Tome je prethodilo takmičenje u seckanju slanine. Treće mesto na postolju je zauzeo Ištvan Fergeteg iz Segedina.
“Zapravo nije bilo neke posebne pripreme, dali smo koliko smo mogli. Šta smo poneli sa sobom.
- Koji kriterijumi su morali biti zadovoljeni?
- Moralo je biti tri centimetra. Izmerili su i vreme koje je neophodno za seckanje slanine. Nakon toga je vršena ocena urađenog. Bio sam malo sporiji, ali veličina je bila proporcionalnija."
Na izložbi i sajmu Domaćih proizvoda je vladala prava praznična atmosfera. Svoje radove su predstavili domaći izrađivači ručnih naktia i unikatnih rukotvorina.
Đenđi Nosijan, izrađivač unikatnih rukotvorina, Bački Vinogradi: „Pripremamo adventske ukrase u skladu sa Božićnim duhom uz malu prezentaciju. Ovo radim iz hobija u smislu opuštanja, jako je dobro za živce. Smiruje, svima preporučujem da izrađuje rukotvorine, dobra je stvar."
Konzumacija meda je jako preporučljiva tokom zime. Na štandu Erike Holo zainteresovani su mogli da biraju između nekoliko vrsta meda.
Erika Holo, pčelar, Palić: „Ljudi se vraćaju prirodnim stvarima. Čim je došla kriza zbog korona virusa, potrošnja meda je jako porasla, pa tako i upotreba propolisa. Mnogi su zahvaljujući propolisu pobedili koronu i epidemiju. Propolis ima univerzalno antibiotsko, baktericidno i antivirusno dejstvo."
U akciji su učestvovali i članovi Udruženja za specijalnu pomoć slepih i slabovidih lica “Nataša”. Cilj im je da otvore školu za obuku pasa vodiča u Subotici.
Ferenc Apci, predsednik, Udruženje za specijalnu pomoć slepih i slabovidih lica “Nataša”: „Možemo kuvati, peći, prati suđe, zabavljati se, šetati, uživati u svim malim životnim radostima na isti način. To želim jer je Nataša moj pas vodič, jedini pas vodič za slepe u celoj Srbiji.”
Ove godine manifestacija slavi jubilarnu 10. godišnjicu.
Čila Fontanji, organizatorka, Zimski festival tradicija: „Pripremamo se za to cele godine, jer se hiljadu ljudi pojavljuje ovde na manifestaciji. Stvaraju se velika prijateljstva, ovde imamo svoju izložbu, naši izlagači predstavljaju svoje rukotvorine i ljudi iz kraja izlažu svoju robu. Takođe se stvaraju međusobne saradnje. Moramo omogućiti posetiocima prostor da se upoznaju sa našim proizvodima i lokalnim vrednostima."
Na događanju je sve prisutne pozdravio dr Balint Pastor, v.d. predsednika Saveza vojvođanskih Mađara.
„Drago mi je da ima ovoliko ljudi, zamolio sam sve da danas posete Palić, jer je ovo veoma značajan jubilej ove manifestacije, a i vremenske prilike pogoduju. Sve je obezbeđeno da ljudi provedu jedan lep dan na Paliću, prošire turističku ponudu i dobro se provedu na obali jezera.”
Nakon uzbudljive manifestacije, sledeći dan, u nedelju, će se moći potrošiti kalorije jer se serija događanja nastavlja Trkom Deda Mrazova.
