Novi Bečej: Čorba od pasulja i dobro raspoloženje – treba li više od ovoga?
Lokalna Turistička organizacija oživela je ovu porodičnu manifestaciju i za razliku od prethodnih godina, sada je organizovana kod luke Gradište. Mesto održavanja je ispunjeno belim šatorima, kotlovima i ogrevnim drvetom. Na festival takmičarskog karaktera prijavilo se 42 ekipe, a glavni kuvari su se svojski trudili da pripreme što ukusniju čorbu od pasulja.
Ekipa “Tiski cvet” svake godine održava svoju poziciju, jer dolazi sa dobrom sortom pasulja i domaćim sastojcima. Poslednjih godina su se nekoliko puta vraćali kući kao pobednici. Nije svejedno šta stavljate u kazan – kažu.
Šandor Ivan: “Sitni pasulj biser, domaća dimljena kolenica i papci, jer bez papaka pasulj nije dobar. Papci daju gustinu.”
Većina učesnika jedva je dočekala ovogodišnji festival “Opasuljivanje”, pošto je prošle godine otkazana zbog epidemije.
Ana Kurinci: “Došao je i taj dan da se opet možemo družiti, jer smo bili zatvoreni godinu i po dana, a ovo druženje je jako nedostajalo ljudima. Svi su se zdušno pripremali.”
Takmičenje u kuvanju pasulja u Novom Bečeju postoji više od dvadeset godina. Želimo da nastavimo i da se proširimo u budućnosti – istakao je glavni organizator Saša Dujin. Direktor Turističke organizacije opštine Novi Bečej je dodao: “Mi radimo i na tome, da to u buduće bude praksa, da ovde bude što više ekipa i da da Bog da već možda sledeće, ako ne sledećeg, onda u nekom narednom periodu ovo bude premali prostor.”
Pored učesnika iz naselja koja pripadaju banatskoj opštini, na ovogodišnju manifestaciju “Opasuljivanje” učesnici su stigli iz Bečeja, Sombora, Temerina, Bele Palanke i čak iz Leskovca.
