Počela je berba jabuka

Na stranim tržištima nema potražnje za voćem, tako će većina roda biti smeštena u hladnjače. Mali proizvođači nastojaće da jabuke prodaju na subotičkoj i okolnim pijacama, gde po ceni od 100 dinara mogu da prodaju jabuku prve klase.

Voćnjak Roberta Kovača u Bačkim Vinogradima obećava prosečan prinos. Trenutno se bere sorta „mucu", nakon toga dolazi „gloster", pa „zlatni delišes", „adjred", i na kraju se bere „greni smit". U berbi učestvuju porodica i prijatelji. Voćar se nada da će imati kome da proda rod:

„ -Prodajem na pijaci, nisam veliki proizvođač, spadam u srednje, ne nosim na strana tržišta, samo na naše pijace i mislim da će proći.

- Po kojoj ceni se može prodati jabuka na pijaci?

- Ta je situacija da sam dve nedelje izostao, bili smo na letovanju, ali mislim da bi lepa jabuka trebala da košta oko 100 dinara."

I kod Andraša Kovača će berba jabuka početi ove nedelje. Sedamdesetosmogodišnji proizvođač iz Bačkih Vinograda smatra da će ove godine biti dobar rod. Kako i oni računaju samo na pomoć porodice u berbi, rad olakšavaju takozvanim „peščanim sankama" sopstvene izrade:

„- Sa ovim je mnogo lakše brati jer posebno ide prva klasa, posebno druga, i lakše je vući, i ne treba dva puta ređati jabuke, već odmah idu u sanduke.

-  Koliko sanduka ima na jednim ovakvim sankama?

- Toliko koliko stavim, koliko mogu da vučem. Jer ima svoju težinu. Ove godine ih prvi put koristimo, sada ih isprobavamo. Do sada smo ih brali u kante, ali ovako je mnogo lakše. Ne udara se toliko jabuka, pravo ide u sanduk."

Prema rečima čika Bandija mnogo je jabuke druge klase i industrijske jabuke, zato ljubitelji plemenitog ukusa,  računaju na mnogo dobre rakije od jabuke sa peska. Na imanju Šandora Abrahama, direktora hladnjače u Hajdukovu, u džakove sakupljaju jabuke otpale sa stabala. Otkupljivači plaćaju samo 7,5 dinara za industrijsku jabuku, zbog toga je radije prodaju okolnim proizvođačima rakije koji za nju daju 12 dinara po kilogramu: „Trenutno beremo „zlatni delišes", on je već došao u fazu kada možemo reći da je zreo. Mi smo imali veliku štetu od grada, zbog toga mora da se probere jabuka, u prvu, drugu i treću klasu."

Prodaja jabuke na veliko potpuno stagnira.

Hladnjače su za sada prazne, ali će se narednih sedmica kontinuirano popunjavati. Na ruskom tržištu za sada nema potražnje za jabukom iz Srbije. Rukovodioci  hladnjače u Hajdukovu kažu da su Rusi na prostoru iznad krimskog poluostrva od pre nekoliko godina počeli da sade stabla rano sazrevajućih sorti jabuke i one su sada počele da donose rod. Na taj način u naredna dva do tri meseca rusko tržište biće snabdeveno jabukom. Izvoz za rusko tržište najranije bi mogao da počne u decembru.

Lajoš Nađ Farkaš, proizvođač iz Hajdukova u lokalnu hladnjaču doneo je jabuke sorte „ajdred". Nije zadovoljan kvalitetom ovogodišnjeg roda: „Najmanje 50 odsto je crvljivo. Ne znam šta se dogodilo sa zaštitnim sredstvima. Tvrdim da su problem zaštitna sredstva."

Za odgajivače sa velikim voćnjacima problem predstavlja i nedostatak radne snage. Za berbu jabuka uglavnom se javljaju stariji i penzioneri, a satnica se kreće između 250 i 300 dinara.