Pola veka Dužijance
Ovogodišnji domaćini bili su Stipan i Marija Kujundžić, koji su pripremili njivu i gozbu za goste. Takmičenje risara se odvijalo uz brojne prateće programe uz prisustvo velikog broja posetilaca.
“Neka je kosa oštra, a kosač oštar” – govorili su nekada pre početka žetve. U subotu u Đurđinu je 22 para ukrstilo kose i predstavilo ručno košenje žita.
Žetva je nekada zahtevala veliku složnost i saradnju, jer su svi segmenti rada obavljani ručno. Obično su porodice i rođaci zajedničkim snagama, pomažeći jedni drugima vršili kosidbu žitarica. Muškarci su kosili, žene povezivali strukove, tako i na današnji dan u Đurđinu. Senćanin Imre Novak još se seća starih vremea: “Ja sam u 14. godini počeo sa žetvom pšenice. U to vreme jedan kosač je dnevno kosio po 10-15 sati. Za to je trebala dobra snaga, znanje i dobar alat.”
Pored risara, u Đurđinskom ataru je 15 parova odmerilo snage u tradicionalnom kuvanju tarane. “Kako kuvamo? Najjednostavnije. Mast, luk, krompir, tarana, paprika i sol. Nikakvi moderni dodaci”, kaže kuvarica Ljiljana Tot.
Takmičenje risara je u subotu prema tradiciji započelo rano ujutru, dolaskom risara i risaruša u 6 sati na njivu, a sama žetva pola sata kasnije. Pored takmičenja upriličen je bogat prateći program, uz prikazivanje starih kombajna i mašina za žetvu, nastupali su folklorni ansambli a deca su dočekana raznim poljskim igrama.
“Ovo je jubilarna godina za nas, 50 godina je kako smo prvi put organizovali takmičenje risara i ujedno i pola veka “gradske Dužijance”, koja je prvi put organizovana 1968-e”, kaže direktor Udruženja bunjevačkih Hrvata „Dužijanca“ Marinko Piuković.
Povodom jubileja 19. jula u 19 časova održaće se svečana sednica u Velikoj većnici subotičke Gradske kuće, gde će nastupati Subotički tamburaški orkestar i operska pevačica Alenka Ponjavić koja će izvesti ariju Dužijance. Centralna svečanost Dužijance zakazana je za 12. avgust u centru grada Subotice.
