Proizvođači nezadovoljni – niska otkupna cena mleka u Srbiji
Neizvesna je situacija vojvođanskih proizvođača mleka. Nije samo smanjenje cene izazvao probleme, već su se uvećale i brige oko kvaliteta. Proizvođači kažu da sa dolaskom proleća mogu da se očekuju nove nestašice mleka.
„Sada su najveći problemi sa aflatoksinom. Prošle godine je problem bio što je stočna hrana bila plesniva, i to se ne može smiriti sa ovakvim ili onakvim aditivima. Izgledi su veoma loši jer mi mislimo da ako odemo na 82 dinara, to su naši proizvodni troškovi, to je cena litre sirovog mleka. Tražili smo od ministarke da daju od 15 do 20 dinara, ako već država subvencioniše, da mogu poljoprivrednici da opstanu, jer do proleća će se potrošiti silaža i onda će doći do još veće nestašice mleka“ kaže Mikloš Balaša, proizvođač mleka iz Čantavira.
Anamaria Vereš iz Čantavira deo proizvedenog mleka prodaje u obliku sira, u više ukusa i vrsta. Kaže na neki način tako bolje zaradi. Međutim, tokom zime u naselju je opala i potražnja za sirom.
„Nažalost, cena mleka je jako niska. Poslednji put mlekara je platila 48 dinara, plus premija. Sa ovim se ne može prevazići prošla sušna godina. Čak ni ovako kada deo prodajemo kao sir, ali sada bar možemo da izvučemo deo stočne hrane, možemo da zadržimo i telad, i za njih da kupimo stočnu hranu.“
U prva dva kvartala prošle godine premija za mleko je bila 15 dinara po litru, a u trećem i četvrtom kvartalu je pala na 10 dinara. Ukoliko se ne zaustavi zatvaranje stočnih farmi, i domaća proizvodnja mleka nastavi da pada, može doći do značajnog poskupljenja litarskog pakovanja mleka u prodavnicama.
