Tradicionalna bunjevačka žetva u Subotici

U aprilu na Dan sv. Marka, započinje nacionalni praznik Bunjevaca: Dužijanca. Tradicionalna žetva Bunjevaca, tj. Ris, takođe je važan deo ovog niza događaja.

Suzana Kujundžić Ostojić, predsednica Nacionalnog saveta Bunjevaca: „Ris je sastavni deo Dužijance, dakle iz gotove žetve proizilazila je Dužijanca. Dakle kada se požnje žito ljudi su se radovali, i radovali su se prvo na svojim salašima, tako što bi se počastili jednom večerom i što bi naručili tamburašku muziku. A kasnije, posle 1911.godine kada je Blaško Rajić ovaj običaj uneo u crkvu, posvećivao bi se hleb od novog žita, i posle toga svečana povorka kroz grad."

Šest žetelačkih parova kosilo je žito i vezivalo pšenično klasje u snopove. Cilj je bio da se ovekoveče žetelački običaji Bunjevačke nacionalne zajednice.

Mirko Babičković: „Međutim kad izađemo napolje znači počeće prvi risar određeno vreme, pa drugi, pa treći pa svi. Kad završe onda tamo napolju ručaju, odnosno doručkuju, mi kažemo ručak."

Manifestacija je započela dolaskom žetelaca na svečano pšenično polje, a zatim je tradicionalno započela kosidba žita. Žene su išle za risarima i starim alatom su skupljale pokošeno klasje u snopove. Kosu je uzeo u ruke i Stevan Bakić, gradonačelnik Subotice.

"Grad Subotica, odnosno Varoš Subatica kako to vole naši Bunjevci dragi da kažu, će uvek biti tu, da podrži ovaj dan i sve ovakve svečanosti, a i država Srbija koja je uvek bila ponosna na sve svoje bogate narodne tradicije."

U avgustu, na Veliku Gospu, Bunjevci slave centralni događaj Dužijancu, posvećenje novog hleba.