U jeku berba i prerada začinske paprike
Na imanju adorjanskog povrtara Jožefa Sabo lepo sazreva začinska paprika. On je zadovoljan stanjem biljke, mada je zbog vremenskih prilika imao mnogo više troškova za uzgoj. “Na našoj parceli je takav problem, da je zemljište na vezanom tlu, u nizini gde se zadržava voda, prolećna kiša je isprala biljke, tamo neće ništa roditi, a gde je višlji nivo terena, biće lep rod.”
Mlad poljoprivrednik iz Bogaraša Žolt Kalmar očekivao je veće prinose, mada je otkupnom cenom od 44 dinara po kilogramu zadovoljan. “Vaga ne pokazuje puno, prva berba će biti oko 4-5 tone po jutru, a cenu su podigli. Žele ponovo nabaviti papriku, mada zbog vremenskih prilika nemamo lep rod, nadamo se da će dogodine biti bolji.”
Prerađivačko preduzeće Telek je već otkupio nekoliko tona paprika. Prema rečima vlasnika Jožefa Telek, prinosi su dosta niži od očekivanih, ali je zato kvalitet na nivou. “Za drugu berbu ćemo pokrenuti kombajne, da nadopunimo količinu, jer imamo i takve kupce koji ne zahtevaju kvalitet, bitan im je samo ukus i niska cena.”
Prema planovima, ovo preduzeće obrađuje 3000 tone paprike, od čega 95 odsto plasira na inostrano tržište.
