Vikendima velike gužve na subotičkom Buvljaku
Mnogi ljudi samo razgledaju ponudu, ali mnogi kupci dolaze na Buvljak u Subotici sa određenim namerama, čak i iz Mađarske. Najviše ih privlače povoljne cene i velika ponuda.
Kao i obično, najveća gužva na Buvljaku je nedeljom, jer u to vreme dolazi veliki broj ljudi iz inostranstva. Osim robe u ponudi, kupce zanimaju i ukusni zalogaji. Mnogima je ovo neizostavna prilika da probaju ćevape, burek ili pljeskavicu, a prodaju se i domaća piva. Jožef Sedmak, Tabdi, Mađarska: "Dolazimo sa porodicom svaka dva ili tri meseca. Kupujemo odeću i puno voća, ovde je vrlo povoljno. Odeća je skoro u pola cene. Hrana je jako dobra, uvek počinjemo s tim. Ustvari, uvek kupujemo ono što želimo da kupimo. Ovde sve to možemo dobiti po relativno niskoj ceni.”
Prema rečima kupaca, na Buvljaku ima svega og “igle do lokomotive”. Za mnoge je odlazak u kupovinu na Buvljak celodnevni porodični program. Laslo Madaras, Budimpešta, Mađarska:
“Sada smo kupili lešnike, bademe, takvo koštunjavo voće. Suve šljive, suve breskve, takve stvari.
- Da li u ovakvim prilikama planirate unapred šta ćete kupiti?
- Da, kupujemo i za porodicu kod kuće, jer oni to vole. Obično dolazimo na bazene u Morahalom, a onda tokom prepodneva dođemo ovamo."
Većina prodavaca već je naučila mađarski jezik kako bi usluživala kupce. Za Mađare je vrlo bitna činjenica da mogu da plaćaju u forintama i evrima. Velika gužva je bila i kod prodavaca voća i povrća. U pijačnoj ponudi su se pojavile i jagode koje se mogu kupiti za 400 dinara. Katarina Ajvazović, prodavačica: „Kupuju jagode, mandarine, paradajz, sve. Nema toga što ne bi kupili. Danas uzimaju sve.”
Prema rečima Marine Čović, portparola “Tržnice” a.d., koja upravlja subotičkim Buvljakom, u poslednje vreme zbog predstojećeg katoličkog Uskrsa broj kupaca iz Mađarske još više se povećao. “Kada kupci iz Mađarske dođu na Buvljak, kupuju svašta. Ne postoji određena roba po koju dolaze. Kada dođu sa porodicom, kupuju sezonsku odeću, sitnice za kuću, razne alate, povrće i voće, stvari kojih nema na njihovoj pijaci jer je kultura kupaca drugačija, pa te stvari kupuju ovde. Ova pijaca ima veliku gastronomsku ponudu. Ovde obično jedu pljeskavice, jer je u Mađarskoj nema. Dakle, ovo takođe zadovoljava njihove potrebe kao kupaca. Uvek odlaze kući zadovoljni i vraćaju se nazad sa zadovoljstvom."
Potražnja kupaca je evidentno najveća vikendom. Većina kupaca se vraća zadovoljna sa Buvljaka u Subotici sa punim torbama robe.
